Перейти к контенту

Рецепт морковных котлет с овсяными хлопьями

Стакан овсяных хлопьев заливаем кипятком приблизительно полтора стакана - так, чтобы вода покрыла все хлопья.

Куриные котлеты с овсяными хлопьями на сковороде

И оставляем на 15 минут, чтобы хлопья распарились и впитали всю жидкость. Морковь для котлет я готовлю обычно в пароварке в микроволновке - она должна стать мягче, но при этом не превращаться в кашу. В общем, до состояния овсяныма. Остывшую морковь нужно измельчить на крупной терке.

К натертой моркови добавляем соль и сахар - по вкусу. Перемешиваем, пробуем на вкус.

Оставить комментарий

морковнных Просеиваем манную крупу, перемешиваем с морковью и хлопьями. В комбайне можно смотрите подробнее свежие твердые овощи практически в паштет, сохранив все соки. Когда овсяная каша уже практически полностью остыла, ее нужно соединить с измельченной морковью.

Перемешиваем фарш и приправляем по своему вкусу. Я предпочитаю добавить соли немного и чуть продолжить, чем обычно, смеси перцев. Смотрится не очень презентабельно, зато ярко.

На огонь ставим сковороду с растительным маслом. Пока она разогревается, формуем котлеты. Чтобы котлеты получились с хрустящей корочкой а еще для того, чтобы они хорошо переворачивались — не забывайте, у нас в фарше нет яиц!

Смачиваем руки холодной водой, формируем круглую котлету, панируем котлету в сухарях и сразу же отправляем на раскаленную сковороду. Я заметила, что морковные котлеты лучше не формовать все заранее, а сразу жарить. Тогда такие котлеты будут лучше держать форму.

Жарить котлеты лучше на медленном огне и без использования крышки. Перемешивайте, пока морковь не приготовится полностью. Затем сделайте котлеты, поваляйте их в сухарях и поджарьте на среднем огне.

Затем положите морковку в кастрюлю, залейте горячим молоком, положите чайную ложку масла сливочного. Туда же всыпьте немного сахара и потушите мьрковных на огне до готовности моркови.

Морковные котлеты рецепт

Затем котлеты погрузите в панировочные сухари, а потом в разогретое сливочное масло. Перед тем, как подать котлеты к столу, их нужно полить густой сметаной. Морковные котлеты с овсяными хлопьями рецепт для взрослых Вам рецепи

Читайте также:
Суп с фрикадельками по рецепту раневской
Суп с курицей и имбирем рецепты
Тефтели в духовке с подливкой в духовке видео рецепт
Мясо по французски в аэрогриле рецепт фото
Салаты на день рождения рецепты с фото из печени

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *