Перейти к контенту

Рецепт горохового супа с чечевицей

С курицы снять кожу, положить в кастрюлю, залить холодной водой.

Довести до кипения, воду слить, курицу промыть от остатков пены, вернуть в кастрюлю и залить чистой холодной водой. Довести до кипения и уменьшить огонь. Луковицу почистить, оставив самый нижний слой шелухи, не до конца срезать корни, чтобы луковица во время приведу ссылку не развалилась. Морковь гороохового или очень хорошо помыть, стебли петрушки помыть.

Бульон посолить и варить еще минут. Вынуть курицу из бульона и остудить, разобрать мясо от костей.

Фото-отчеты

Овощи из бульона нам больше не понадобятся, я выбрасываю. Картофель почистить, порезать брусочками и добавить в бульон. Луковицу мелко нарезать, морковь натереть.

Это должно быть чудно! Не, ну был, конечно, но тогда я не знаю когда себя бы заставил выложить таки этот суп.

Главное меню

А это, согласитесь, существенно било по моей силе воли. Короче — вашему вниманию чечевичный суп, который на самом деле должен был быть гороховый и об отличиях я непременно расскажу позднее. Горох — в смысле чечевицу. А вот касательно гороха — то я рекомендую посетить страницу этого супа тоже зелёный. чечеивцей

Способ приготовления

Рёбра свиные копчёные — мне повезло купить очень мясистые рёбра, с элементами грудинки, но подойдут и вполне обычные, с небольшим количеством мяса. Главное, чтобы на них поменьше было всякой ерунды и копчение было произведено естественным способом.

Лук — небольшая луковица. Перец болгарский — цвет не принципиален.

Ингредиенты

Это чеыевицей находка в этом супе и он там имхо прям в тему. Перец чёрный горошек, лавровый лист и зубчик чеснока. Вот это базовый набор, опционально страница мной в этот раз: Вооот… А теперь пора приступать. Хоть и готовить я рекомендую данный суп с вечера, тем не менее, затягивать не стоит. Закрываем крышкой и доводим до кипения.

Читайте также:
Тыквенный крем суп рецепт со сливками
Торт с орехами рецепт с фото в домашних
Караимские пирожки с мясом рецепт с фото пошагово в духовке
Мясо по-французски из курицы с шампиньонами рецепт с фото
Рецепт приготовления суп пюре с грибами шампиньонами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *