Перейти к контенту

Пеленгас в духовке в фольге рецепты с фото

При этом до х годов она обитала исключительно в Японском море. В рыбке содержится мало мелких пеленгос, что является несомненным достоинством. Ее мясо очень нежное и диетическое, понравится тем, кто следит за своим весом.

Она хороша в приготовлении котлет, ухи, запеканок, реепты конечно, запеченной в самостоятельном виде. Сегодня рассмотрим несколько вариантов приготовления пеленгаса в духовке, чтобы рыбка получилась необычайно красивой и вкусной.

пеленгас в духовке в фольге рецепты с фото

Но сначала узнаем некоторые советы опытных поваров. Как приготовить пеленгаса в духовке — тонкости и секреты Чтобы получить сочное и вкусное мясо рыбы, ее нужно правильно подготовить. Сначала тушку очистите от чешуи и удалите внутренности.

В этом поможет специальный нож, который собирает всю чешую, а острым кухонным ножом воспользуйтесь для потрошения. При разделывании будьте внимательны, чтобы не повредить желчный пузырь.

Если он раздавится, то из него выйдет горечь, которая пропитает мясо рыбы. Но если вдруг лопнет, то хорошо промойте тушку.

Ко всему, дополнительно потребуется: Тушку рыбы промыть, если она замороженная, то предварительно разморозить, очистить её от чешуи, кухонными ножницами срезать все плавники и вынуть жабры. Вдоль брюшка сделать надрез и удалить все внутренности. Тщательно её промыть, особенно внутри.

пеленгас в духовке в фольге рецепты с фото

Затем сделать надрезы с обеих сторон рыбы, не дорезая чуть-чуть до брюшка, посолить снаружи и внутри, поперчить. Овощи помыть и очистить, у перца удалить семенники.

Лук, помидор и лимон нарезать полукольцами, а сладкий перец соломкой. Картошку промыть, тоже нарезать, чтобы получились пеленггас круглые ломтики. Очищенный чеснок разрезается пополам. Свежую промытую зелень необходимо мелко порезать.

Читайте также:
Как сделать винегрет салат рецепт
Рецепт котлет по киевски из волгограда
Рецепт приготовления шампиньонов в духовке с сыром
Рецепт торта черный принц в домашних условиях
Рецепт вкусного супа из свинины с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *