Перейти к контенту

Плов в мультиварке поларис рецепт с свининой фото

Морковку я, как принято в рецепте узбекского плова, нарезаю соломкой.

Натертая морковка в плов не годится, она должна сохранить форму. Мясо я нарезала не крупно, так как обжаривание в мультиварке имеет свои особенности. Масла я положила гораздо меньше, чем обычно используется при приготовлении плова, так как плов будет готовиться при закрытой крышке и на другой температуре, нежели в казане. Сначала поджарила лук до мягкости, затем положила морковь и тоже пожарила, пока овощи не стали мягкими, а масло прозрачным.

Описание приготовления:

Жарить нужно при открытой мудьтиварке, постоянно помешивая, пока мясо не зарумянится. Затем аккуратно положите в чашу масло, перемешайте с луком и обжаривайте ингредиенты еще 10 минут. После этого добавьте морковь и продолжайте готовить в течение 5 минут.

Разомните в ступке кориандр и зиру, чтобы они дали аромат и вместе с барбарисом и куркумой добавьте в чашу с мясом. Посолите, перемешайте и готовьте 10 минут.

Свежие записи

В это время поставьте на огонь чайник и вскипятите литр воды. По истечении указанного срока залейте ингредиенты водой, чтобы она покрыла их на 2 см.

К ней можно положить лук и перемешать. Крышку прибора нужно закрыть, длительность приготовления — 5 минут. Желательно периодически помешивать мясо с луком, чтобы оно равномерно приготовилось.

Ингредиенты:

Через 5 минут можно открыть крышку мультиварки, чтобы добавить морковь. Обжариваем мясо с луком и морковкой еще 5 минут.

Пока будет жариться мясо с овощами, успеваем заняться рисом. Переберите крупу, уберите мусор и темный рис.

Промойте его в холодной воде несколько раз, чтобы рис хорошенько промылся. Воду нужно менять до 10 посетить страницу Крышку прибора открываем, мультиварку можно пока выключить, перемешиваем мясо рецопт луком и морковкой, а сверху высыпаем рис.

Рис нужно разровнять источник статьи поверхности деревянной ложкой или лопаточкой. Для этого если сввининой будет не лень: Еще у меня мечта-идея сделать азербайджанский плов где мясо и рис по отдельности готовятся.

Базовый рецепт

Только, Дмитрий, не могу согласиться со свининой в жмите. У меня тоже есть свой рецепт азербайджанского плова, будет время поделюсь, если не возражаете.

Буду благодарен и рад разместить на блоге плоды кулинарного творчества моих уважаемых читателей. Плов из свинины это извращение над блюдом.

Важные советы

Я сам из Узбекистана и знаю что такое плов. Я понимаю, что европейцам до лампочки, но поверьте мне, это не плов. Все равно, что я сварю борщ и вместо капусты положу тыкву и назову это борщом. Сделала мультивсрке себя открытие-это очень вкусно. И в целом плов больше информации очень вкусным. Благодарю за отзыв о рецепте!

Читайте также:
Рецепт котлет в аэрогриле хоттер
Торт шоколадная ириска рецепт
Утиный окорочок в духовке рецепт
Пицца без молока рецепт
Все рецепты для мультиварки редмонд м90
Простые рецепты печенья без духовки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *