Перейти к контенту

Рецепт салата лесная поляна с морковью по корейски

Картофель промойте, отварите в подсоленной воде до готовности.

Готовность проверьте острым предметом. Когда картофель отварился, остудите до комнатной температуры. Очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками.

Салат "Лесная полянка"

В подсоленной воде отварите куриные яйца, около 10 минут, с момента закипания. Остудите в проточной холодной воде.

Очистите от скорлупы, нарежьте мелко. Очистите репчатый лук, мелко нарежьте.

Ветчину нарезать кубиками небольшого размера. Далее самый ответственный шаг — сборка салата.

Для этого нужно укладывать салат не в обычную миску, а в кастрюлю. Выстелить дно кастрюли куском пищевой пленки. На пленку выложить грибы шляпками. Между шампиньонов и на их ножки высыпать зеленый лук. В итоге должен получиться целый слой зеленого лука.

Рецепт приготовления с фото пошагово

Далее слой куриных яиц. Их тоже нужно смазать майонезом. После очистите и натрите на крупной терке.

Луковицу очистите от шелухи, помойте и нарежьте полукольцами. Замочите ее в уксусном растворе с водой на минут. Для заправки отварите вкрутую яйца.

Популярные рецепты

После очистите извлеките желтки. Разотрите их с горчицей, солью, сметаной, сахаром, базиликом и соком лимона. Принимайтесь за сборку салата. Для этого форму для торта или любую удобную посуду застелите пищевой пленкой и выложите промариновавшиеся грибы таким образом, чтобы шапочки были расположены.

Посыпьте грибы нарубленной зеленью укропа и петрушки. Сеточкой сделайте заправку и присыпьте натертой морковью.

Снова нанесите слой заправки и выложите натертый на крупной терке сыр. Следом расположите куриное филе и промаринованный в уксусе лук.

Следующий слой — заправка, вареные яйца, натертые на мелкой терке.

Читайте также:
Рецепты котлет из фарша для пароварки
Рецепты салатов с вареной говядиной с фото
Как приготовить гусь в мультиварке рецепты
Рецепт второго блюда из вареной курицы
Рецепт супа с куриными фрикадельками из фарша

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *