Перейти к контенту

Суп шахтерский с гречкой и колбасой рецепт с фото

Как приготовить суп с гречкой: Оставшуюся морковь потереть на крупной терке.

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить лук, жарить на среднем огне, рецетп, мин, затем положить морковь, перемешать и потушить овощи, накрыв крышкой, еще 5мин до мягкости. Очистить и кубиком нарезать морковь. Гречку выложить на дуршлаг и промыть проточной прохладной водой, затем дать жидкости хорошо стечь, выложить гречку в сухую сковороду и жарить на среднем огне 5мин без масла, помешивая — этап прокаливания поможет гречке лучше раскрыть свой аромат.

В приготовленный бульон положить снятое с костей куриное мясо и картофель, варить 5 мин, затем добавить зажарку из лука и моркови, лавровый лист, гречку, проварить все до готовности еще около 10мин. В конце варки заправить суп солью, поперчить черным молотым перцем и приправить другими специями по вкусу.

До подачи суп с гречкой должен настояться минимум 10 минут. Друзья, а вы варите с гречневой крупой какие-нибудь супы? Поделитесь своими рецептами в комментариях!

суп шахтерский с гречкой и колбасой рецепт с фото

Посмотрите, что получилось ovkuse. Все должно прожариться до золотистого цвета. Как только мясо будет готово, можете бросить в кастрюлю картофель.

суп шахтерский с гречкой и колбасой рецепт с фото

После того, как бульон с картофелем и мясом закипит, положите в него подготовленную гречневую крупу. Все нужно проварить около десяти минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

После этого суп следует посолить и положить зажарку. Проварите суп до готовности.

Здесь суп готов, добавьте в кастрюлю перец по вкусу, пару лавровых листиков, выдавите чеснок. Пусть все еще раз закипит, и выключите огонь. Суп должен минут десять постоять под крышкой.

После, можете разливать по тарелкам. По желанию, в тарелки можно положить мелко порубленную зелень.

Как варить гречневый суп с курицей:

Читайте также:
Баранина шея в духовке рецепты
Утиные потроха рецепт в мультиварке
Рецепты для мультиварки овощи тушеные с курицей
Маленькие караси в духовке рецепт
Рецепты самых вкусных тортов шоколадных
Диета рыба на пару в мультиварке рецепты с фото
Каша пшенная каша с тыквой в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *