Перейти к контенту

Пицца рецепт тесто пошагово

пицца рецепт тесто пошагово

С помощью скалки раскатать тесто в как можно более тонкую лепешку, диаметром больше, чем форма для выпечки. Адрес переложить лепешку на форму, прижать к поверхности формы.

Подогнать будущую пиццу по размеру, сделать небольшие бортики, загнув излишки теста с краев вовнутрь. Шаг 4 Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов ножом.

Шаг 5 В томатный соус добавить оливковое масло и орегано. Тщательно размешать и нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5 см. Шаг 6 На соус выложить натертый на крупной терке сыр "моццарелла".

Хозяйке на заметку Одна из главных составляющих хорошей пиццы - это, конечно, сыр. Она же и самая дорогая.

Но некоторые виды итальянских рнцепт, несмотря на их уникальность, все-таки можно заменить. Так, вместо моццареллы, пресного молодого сыра, можно использовать адыгейский, вместо горгонзолы - общедоступный датский сыр ссылка, а итальянские пармиджано реджано и грано падано замените жмите пармезаном. Тем не менее, существует небольшая особенность. Так, классический рецепт теста для пиццы должен включать в себя оливковое масло.

пицца рецепт тесто пошагово

Именно с маслом оливок готовится итальянское тесто для пиццы. Ведь ни для кого не секрет, что Италия является родиной пиццы.

рецкпт Немаловажным фактором в классической итальянской рецептуре является и состав муки для приготовления теста. В обычную пшеничную муку добавляют муку твердых сортов, имеющую довольно высокое содержание клейковины.

Благодаря этому адрес страницы получается более эластичным и менее ломким. Такую муку сложнее найти и она сравнительно дороже. По этой причине, домашний вариант теста подразумевает возможность отойти от национальной итальянской рецептуры и соответственно отказаться от смешивания сортов муки.

Обычно тесто содержит в себе дрожжи. В домашних условиях же, нередко готовят и бездрожжевое.

Читайте также:
Рецепт рыбных котлет от лазерсона
Пирог из курицы рецепты с фото в мультиварке с картошкой
Рецепты картошка в мультиварке панасоник 181
Рецепт творога для мультиварки филипс
Рецепт картофельного супа с мясом фото рецепт
Суп харчо в казане на костре рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *