Перейти к контенту

Куриные котлеты со свининой рецепт с фото пошагово в

Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными.

Ингредиенты

Их относят к диетическим продуктам. Куриные котлеты можно есть тем, кто следит за фигурой.

Также они отлично подходят для питания маленьких детей. Куриные котлеты можно жарить, готовить на пару, в духовке и подавать к любому гарниру.

куриные котлеты со свининой рецепт с фото пошагово в

Что же необходимо знать для того, чтобы получились идеальные куриные котлеты? Но важно их класть в умеренных пропорциях, иначе получите обратный эффект.

куриные котлеты со свининой рецепт с фото пошагово в

К примеру, идеальной пропорцией на приведенная ссылка килограмм фарша считается яйца. Если их будет больше, то при тепловой обработке котлеты могут начать распадаться и получатся в конечном итоге жесткими.

Хлебного мякиша не следует добавлять больше чем граммов на 1 килограмм фарша, чтобы получились именно куриные котлеты, а не хлебные. Желательно его предварительно вымочить в молоке. Лук придает котлетам не только особенный вкус, но и влияет на их сочность.

Его можно класть как в сыром, так и в обжаренном виде. Для нежного и оригинального вкуса можно добавлять другие овощи: Некоторые кулинары используют для сочности измельченный лед.

Ингредиенты:

Сформированные котлеты со всех сторон нужно пошаново панировочными сухарями если вы готовите их в пароварке — это необязательно, вы можете просто положить их на фольгу и выкладываются на сковородку. Время приготовления составляет около минут с каждой стороны.

Перевернув котлеты на другую сторону, вы можете накрыть сковороду крышкой, чтобы они лучше прожарились. Тогда вкус котлет будет меняться, в зависимости от того, что вы решите положить внутрь.

Например, вы можете приготовить котлеты с сыром. Для этого при формировании котлет вам нужно положить в каждую из них по кусочку твердого сыра.

Размер куска должен быть примерно два квадратных сантиметра. При тепловой обработке сыр расплавится, и вы получите интересный вкус на выходе.

Также хорошо сочетаются с курицей грибы, поэтому в середину котлеты вы можете положить немного грибов, предварительно обжаренных с луком на растительном масле. Оригинальность куриным котлетам добавит оливка, вложенная внутрь. Попробуйте поэкспериментировать, добавляя каждый раз в котлеты новые интересные ингредиенты.

Читайте также:
Рецепт шоколадного торта с фото приготовления
Рецепты риса с овощами в мультиварке с фото
Котлеты из свино говяжьего фарша простой рецепт
Котлеты из куриного рубленного мяса рецепт
Рецепты пирогов в мультиварке redmond
Очень вкусные рецепты в мультиварке редмонд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *