Перейти к контенту

Котлеты без яиц рецепты с фото

Вот такой нежный фарш у нас получится. Набирая ложкой фарш, в руках сформируем котлеты.

Я обычно с некоторой силой перекидываю несколько раз фарш между ладошками, придавая круглую форму. Посмотреть еще наши будущие котлеты в сухарях. У меня из указанного количества продуктов получилось 8 котлет. Обжарим котлеты с котлаты сторон на растительном масле, на среднем огне, не закрывая крышкой.

Их следует котлеьы в панировочных сухарях. В качестве панировки модно использовать по выбору: Можно сначала сформировать, а потом только жарить. Или формировать непосредственно перед жаркой.

Обжарить котлеты на сковороде с обоих сторон. После того, как перевернули, накрыть крышкой.

Жарим уже под крышкой. При необходимости в сковороду следует подливать растительное масло. Не следует его лить слишком.

котлеты без яиц рецепты с фото

Есть люди, которые делают фарш для котлет, а жарят за 1 раз не больше штук. Как приготовить Приготовить фарш: Накрыть крышкой и дать постоять минут 15 чтобы манка впитала лишнюю влагу.

Состав для фарша на котлеты классический

Сформировать влажными руками котлетки. Выложить их в горячее масло и обжарить с обеих сторон до легкого подрумянивания. Обжаренные котлеты перекладывать в кастрюлю для тушения на дно налить растительное масло слой около 1 см. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под приоткрытой рецкпты немного приоткрыть до появления вкусных запахов.

У меня на это ушло минут У вас может быть чуть дольше, в зависимости от кастрюли. Посматривайте иногда, не выкипела ли вода и долейте немного, если необходимо.

Эти котлеты вкусны и горячими, и холодными! Кроме лука в фарш добавляется хлеб, чеснок, соль, перец.

Нужно ли добавлять в фарш яйцо? Чтобы котлеты не теряли форму, многие хозяйки добавляют в фарш яйцо, манную крупу, тертый картофель для того, чтобы связать котлетную массу. Яйцо в фарш добавлять не нужно, яйца делают фарш жестким, а котлеты сухими. Что нужно добавить в фарш, чтобы котлеты не развалились?

Читайте также:
Рецепт приготовления лобио с яйцом
Рецепт як зробити блины
Рецепт пиццы на майонезе на сковородке
Торт кока-кола в бутылке рецепт с фото
Рецепт чили с фасолью в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *