Перейти к контенту

Котлеты из куриных бедер рецепты с фото

Смотрите как приготовить котлеты! Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая.

Рубленные котлеты из куриного филе

Страница отлично подойдет для обеда или ужина, можно взять котлетку с собой в булочке на работу. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам.

Именно по этому рецепту готовили котлеты по-киевски во всех заведениях общепита бывшего Союза. Приготовленные данным способом, котлетки выходят сочными.

новые рецепты

Польза такого блюда - несомненная! Этот рецепт из категории "быстро, просто и вкусно". Все ингредиенты надо смешать, быстро обжарить и с удовольствием съесть! Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте Куриные котлеты отзыва В нашем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок.

Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчатся в процессе термической узнать больше здесь, как в котьеты с жирными сортами мяса типа свиного ошейка. Поэтому если Иж решите изжарить котлет из куриного филе необходимо его как-то умягчить: Для сочности очень важно добавить в фарш не растопленное масло, а именно мелкие его кусочки, тогда в процессе жарки, масло постепенно растопится оставаясь внутри, придавая куриным котлетам сочность и нежность. Хлебный мякиш без корок залить холодной водой для размокания.

котлеты из куриных бедер рецепты с фото

Их относят к диетическим продуктам. Куриные котлеты можно есть тем, кто следит за фигурой.

Также они отлично подходят для питания маленьких детей. Куриные котлеты можно жарить, источник на пару, в духовке и подавать к любому гарниру.

Ингредиенты

Что же необходимо знать для того, чтобы получились идеальные куриные котлеты? Но важно их класть котлетв умеренных пропорциях, иначе получите обратный эффект. К примеру, идеальной пропорцией на 1 килограмм фарша считается яйца.

Если их будет больше, то при тепловой обработке котлеты могут начать распадаться и получатся в конечном итоге жесткими. Хлебного мякиша не следует добавлять больше чем граммов на 1 килограмм фарша, чтобы получились именно куриные котлеты, а не хлебные. Желательно его предварительно вымочить в молоке.

Читайте также:
Томатный суп с кабачком рецепт с фото
Пицца за 5 минут на сковороде фото рецепт
Рецепт рульки свиной в духовке с соевым соусом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *