Перейти к контенту

Рецепт узбекские пирожки с мясом

Потом добавляем пахту по ложке — нам нужно, чтобы тесто "собралось" и стало мягким и нежным, не крутым подруга говорила молоко, но можно и пахту, кефир или сметану — просто чтобы тесто перестало мяслм сухим. Формируем шар, накрываем и в холодильник. Пусть побудет там пока готовим начинку.

На весь экран шаг 2 Итак, чистим, режем и обжариваем лук. У меня руки тянулись за сельдереем, фенхелем, луком-пореем, но нет, рецепт есть рецепт, поэтому простой репчатый лук и.

Добавляем фарш, немного "женим" вместе и добавляем томатную пасту. Тонко шинкуем капусту, добавляем к фаршу, солим, перчим, накрываем крышкой — пусть потушится до "слегка хрустящего" состояния капусты. Выключаем огонь, оставляем остужаться вообще-то моя подруга вместо капусты готовила с натертым кабачком, но за неимением в ход пошла капуста.

На весь экран шаг 3 Итак, когда фарш остынет, можно формировать пирожки. Застилаем противень бумагой, смазываем маслом на всякий случай.

Жмите желании его можно заменить салом, если оно есть под рукой. Луковицу очистить и нарезать.

рецепт узбекские пирожки с мясом

Лука должно быть действительно много, чтобы начинка была сочнее. Все ингредиенты начинки соединить и тщательно перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу. Самое время доставать тесто и приступать к основному процессу.

рецепт узбекские пирожки с мясом

Его необходимо разделить на одинаковые части, каждую из которых раскатать. В приведенная ссылка выложить начинку, оставляя место на краях, чтобы узбекские пирожки оецепт мясом в домашних условиях хорошо лепились. Соединить края теста, формируя треугольник.

Если тесто плохо лепится, можно смочит края водичкой. На противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом для выпечки, выложить пирожки, вниз стыком.

Для более аппетитной корочки можно смазать верх небольшим количеством маслом или взбитым яйцом. Отправить в духовку на минут, в зависимости от вида мяса.

Читайте также:
Рецепты курица тушеная с картошкой в мультиварке рецепты с фото
Рецепт салата с вареной свеклой чесноком
Рецепт беляшей с мясом на дрожжах видео рецепт
Суп в мультиварке рецепты простые без фото
Пицца на замороженной основе рецепт с фото
Крабовые палочки с сельдереем салат рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *