Перейти к контенту

Мясо габаджоу по-китайски рецепт

Ингредиенты для габаджоу:

Все обжаренное мясо выкладываем в тарелку. Оно получается хрустящим и еще совсем не похоже на габаджоу.

Главный секрет в кисло-сладком соусе. Обязательно приготовьте сразу все компоненты и поставьте их рядом с тем местом где готовите, так как процесс приготовления мсо. Итак, в чистую нагретую сковороду кладем 5 ч.

Эту крахмальную воду нужно перемешать перед вливанием, чтобы крахмал не остался на дне. Кипящий соус перемешиваем около 2 адрес, он станет красивого красно-оранжевого полупрозрачного цвета.

Затем берем тарелку с источник свининой и опрокидываем мясо прямо в сковороду с кипящим соусом. Перемешиваем около минут, пока весь соус равномерно не облепит свиные кусочки. В сковородке не остается соуса - он весь прилипает к мясу. Естественно, сковорода все это время стоит на огне.

Свинина в кисло-сладком соусе

Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите, разрежьте по пополам и тонко нашинкуйте, но не поперек, а вдоль.

Именно так режут лук китайцы. Болгарский перец помойте, очистите от семечек и плодоножек, нарежьте соломкой.

Чеснок почистите и нарежьте тонкими пластинками. Налейте масло в сковороду и поставьте на огонь. Как только появился дымок, следует выложить в масло чеснок, лук и морковь, и пассировать до прозрачности.

мясо габаджоу по-китайски рецепт

Добавьте болгарский перец и грибы. На посетить страницу источник вопрос подробно отвечает видео, размещенное ниже. Для приготовления 8 порций блюда понадобится: С филе удалить пленку, мясо промыть, обтереть бумажными салфетками, нарезать небольшими прямоугольными пластами толщиной в 1—2 см. Свинину слегка отбить, переложить в глубокую миску. В отдельной емкости смешать мл воды, 4 ст. Полученной жидкостью залить мясо, отставить в сторону мариноваться на 30 минут. Во время маринования свинину нужно периодически помешивать.

Читайте также:
Торт из готового слоеного теста рецепт с фото
Рецепт салата с сельдереем и грудки
Экономные рецепты с фото котлет из
Пицца с копченой курицей и грибами рецепт с фото
Салат с палочками и кукурузой классический рецепт
Блюда с курицей рецепты с фото простые и вкусные с фасолью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *