Перейти к контенту

С мясом и картошкой рецепт с фото

Добавляем к мясу и овощам томатный соус или пасту, размешиваем и выкладываем в кастрюльку или в казанок — даже лучше с картошкой.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Теперь в кастрюлю с картошкой, мясом и овощами вливаем часть воды, в которой варилась картошка. Вода не должна покрывать картошку, но все же ее должно быть достаточно, чтобы блюдо не пригорело.

В кастрюльку добавляем также по несколько горошин черного и душистого перца, лавровый лист и сушеные травы. Аккуратно перемешиваем и ставим вариться. Когда картошка закипит, тушим ее на маленьком огне минут фьто выключаем. Обязательно периодически помешиваем, чтобы не пригорало.

Часть картошки должна слегка раскипеть, но большая часть ее должна сохранять форму. Подаем тушеную картошку с мясом горячей.

К ней также можно подать любой овощной салатик, икру из свеклы или хрустящую квашеную капусту. Всегда рады видеть Вас на сайте Наш Рецепт!

Рецепты картофеля с мясом

Поскольку мясо готовится дольше, вначале необходимо обжарить его, а потом соединить с картофелем. Что касается картофеля, то он исключительно прост в приготовлении.

Его нужно просто почистить и порезать. Несмотря на кмртошкой, что в целях экономии картофель иногда чистят заранее, делать этого не стоит — овощ теряет свои полезные вещества. Если же вы оставите его без воды, он потемнеет и потеряет весь свой вид. Маленький секрет - картофель приготовится быстрее и получится вкуснее, если продолжение здесь готовки ошпарить его кипятком и дать обсохнуть.

Как приготовить картошку с мясом в казане

Мясо необходимо разморозить, промыть и только потом порезать, нарезав поперек волокон. Жарить мясо рекомендуется на сильно разогретом масле.

Солить следует не раньше, чем на куски начнут покрываться корочкой. Картошку с мясом можно одинаково успешно приготовить на противне, сковороде, в горшочке, казане и картошокй.

Можно приготовить блюдо и в алюминиевой форме, но оставлять в нем еду не рекомендуется — остатки того, что не было съедено, нужно переложить в контейнер и поставить в холодильник. Для запекания картофеля с мясом идеально подходит посуда из чугуна, а также жаростойкого стекла, а также с тефлоновым покрытием.

Читайте также:
Рецепт мяса по-французски в духовке из свинины
Простой рецепт торт сметанник рецепт с фото
Рецепт сырников из творога в мультиварке диетические
Суп фасолевый рецепт с сосисками
Как правильно приготовить блины на молоке видео рецепт с фото пошагово
Корнишоны в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *