Перейти к контенту

Рецепт карася запеченного в духовке в фольге с

Удалите острием ножа глаза и жабры.

рецепт карася запеченного в духовке в фольге с

Вспорите брюшко, начиная от хвостовой части к голове, очистите от внутренностей. Поместите в мойку и тщательно промойте изнутри и снаружи, чтобы не было чёрных плёночек. каарся

Больше зелени!

Плёнки нужно убрать, так как они будут давать горечь в итоговом результате. Обсушите бумажной салфеткой со всех сторон. Лимон промойте, ошпарьте кипятком, обсушите салфеткой.

Отрежьте крупную дольку лимона, выдавите сок на рыбу. Смажьте внутри и снаружи.

Как приготовить карася в фольге

Эту же дольку лимона оставьте внутри карася на минут. В таком случае, нужно осторожно, чтобы не повредить целостность головы, удалить жабры.

рецепт карася запеченного в духовке в фольге с

После этих несложных операций рыбу следует помыть под проточной водой. Черные пленки на внутренних стенках черева лучше всего снять. Рыбу выложите на тарелку.

Оставьте ее, чтобы лишняя вода стекла. Тем временем приготовьте соус для запекания карася в фольге в духовке.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой. Пошаговый рецепт с фото

Майонез выложите в миску. Выдавите сок половины лайма или лимона.

Пряный соус из майонеза для запекания карася в фольге в духовке готов. Духовку разогрейте до С.

Карася промакните снаружи и внутри бумажными салфетками. Шинкуем зелень и мелко нарезаем чеснок.

Еще раз промываем рыбу — от лишней соли. И фаршируем ее зеленью с луком.

Фольга еще не упоминалась? Мы же готовим караси в духовке в фольге!

Делаем чесночный соус — на основе майонеза и растительного масла. Просто смешиваем мелко нарезанный или давленный чеснок с соусом.

Чистим, моем, шинкуем.

Можно при желании заменить майонез сметаной. Выкладываем рыбу на готовые листы фольги такого размера, чтобы можно было надежно запаковать.

Перед укладкой в печь обмазываем наших карасей чесночным соусом. Запакованных в фольгу карасей укладываем на противень и ставим в разогретую до градусов духовку.

Читайте также:
Огурцы с петрушкой салат на зиму рецепты
Торт с абрикосами пошаговый рецепт с фото
Как сделать пиццу цезарь рецепт
Ржаной пирог в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *