Перейти к контенту

Рецепты салатов из кальмаров горячего копчения

Ну а если у вас имеется много свободного времени, вы самостоятельно приготовьте и майонез, и морковь в домашних условиях. Берёте два коопчения желтка, добавляете к ним сахар 1 чайная ложканемного соли и около 5 грамм горчицы. Взбиваем смесь, потом добавляем свежевыжатый сок одного лимона и грамм оливкового масла.

Салат с яйцами, оливками и кальмарами

Продолжайте взбивать до тех пор, пока не появится однородный жёлтый цвет. Этот домашний соус будет пышным, ароматным и вкусным. Берёте морковь, отделяете от кльмаров жидкость и пересыпаете в глубокую миску. Затем возьмите морепродукт и порежьте его на тонкие полоски. Свежий огурец режьте кубиками, но небольшими.

Салат с копчёным кальмаром: необычные рецепты приготовления

Петрушку или другую зелень мелко режем или рвём мелко руками. Салаттов продукты соединяем, солим немного и перчим, затем источник статьи приготовленный соус или майонез. Салат раскладываем в отдельные блюда и украшаем кучерявой петрушкой. Закуска готова, подаём её на стол и едим необыкновенное по вкусу блюдо.

рецепты салатов из кальмаров горячего копчения

Измельчаем сыр твердых сортов Натрем сыр. Лучше всего подойдут сорта с ярко выраженным вкусом сыра.

читать статью Я использовал терку с крупными отверстиями, чтобы сыр чувствовался в салате с копченым кальмаром. Еальмаров большую часть сыра в салат, немного оставим для украшения уже готового блюда. Нарезаем свежую зелень Перья зеленого лука только зеленую часть и петрушку помоем, промокнем бумажными салфетками и мелко нашинкуем. По желанию петрушку можно заменить укропом.

Высыплем ароматную зелень к остальным ингредиентам. Заправляем блюдо майонезом Немного поперчим по вкусу.

Зимний салат из копченого кальмара

Добавим майонез, как указано в рецепте. Я пользовался покупным, но можно добавить и домашний соус.

В таком случае домашний майонез должен быть каоьмаров, так как он хранится только несколько дней. Соль я не добавлял, так как кальмар достаточно соленый. Вы же попробуйте блюдо на вкус.

Немного подсолите при необходимости. Подача Дадим блюду настояться на полке холодильника часа. Чтобы салат не заветрился, накройте его пищевой пленкой, фольгой или герметичной крышкой.

Готовый салат разложим в порционную посуду, для этого подойдут не только тарелки, но и стаканы, пиалы или креманки. Блюдо можно подать уальмаров тарталетках из слоеного или песочного теста. Затем порежьте кальмара тонкими полосками, огурец — кубиками, а зелень порубите как можно мельче или просто порвите ее руками.

Соедините вышеуказанные продукты в одной посуде, слегка посолите их и заправьте майонезом. Несколько раз тщательно перемешайте, разложите по красивым креманкам, украсьте веточками петрушки и подавайте на стол. Как видите, рецепт очень простой и гонячего.

Салат с кальмаром горячего копчения

Возьмите на вооружение еще пару советов по приготовлению блюда. Некоторые овощи обладают горьковатым привкусом, в таком случае рекомендуется срезать с них кожуру. Желаем только удачных кулинарных экспериментов.

Читайте также:
Рецепт салата из курицы с консервированными грибами
Рецепты горячих бутербродов в духовке с помидорами
Как делать блины на молоке рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *