Перейти к контенту

Рецепт салата из баклажан 10 на 10

Страница салат тушится, прокипятите крышки и простерилизуйте банки. Для этого их можно поставить в холодную духовку, включить огонь и слегка прогреть.

Салат нужно разложить по стерилизованным банкам, пока он еще горячий и сразу же закатать. Продолжить салат равномерно просолился, овощи можно уложить в кастрюлю в произвольном порядке, а после добавления соли и сахара тщательно перемешать.

Чтобы крышки не вздулись, банки с источник можно дополнительно простерилизовать в течение десяти минут. Не берите для салата несвежие, испорченные овощи. Такая экономия скажется негативно не только на органолептических качествах закуски, но и на ее сохранности. При желании сделать овощную закуску, достойную праздничного стола, на овощах экономить не.

То же самое касается масла и других ингредиентов. Баклажаны содержат в себе соланин, который для организма вреден. Понадобится около банок литражом 0.

Над горячим паром нужно продержать их около четверти часа; вымыть все овощи, почистить: Опытные хозяйки рекомендуют резать рецеит овощи крупным кубиком — так и быстрее, и в готовом балкажан будет смотреться красиво. Чеснок нарезать пластинками; если баклажаны немного горчат — пересыпьте кубики солью и оставьте минимум на полчаса, а после промыть под проточной водой от выделившегося сока; сложить в большую емкость все овощи кроме чеснокавысыпать к ним соль, масло и сахар; Обратите внимание!

Подойдут алюминиевые, чугунные, баклажвн или нержавеющие кастрюли широкие миски объемом около 10 литров. Если жидкость протекает из-под крышки — пройтись по ним еще несколько раз закаточной машинкой; все закатки перевернуть вниз крышкой и укрыть толстым одеялом или покрывалом, сложенным в несколько слоев.

Лимонная кислота — 1 ч. У баклажанов отрезать хвостики, порезать крупными около 1,5 см кубиками. Поставить минут на 20, чтобы баклажаны пустили сок и сошла горечь.

рецепт салата из баклажан 10 на 10

Перец болгарский почистить от семян и тоже порезать кубиками. Помидоры порезать крупными кусочками.

Читайте также:
Пшенка с курицей рецепт с фото
Рецепт грибного супа с картофельными клецками
Суп из стейка трески рецепты с фото
Рецепт пиццы по вегану
Рецепт курицы в духовке с картошкой с сыром в духовке
Котлеты из курицы в духовке с подливкой пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *