Перейти к контенту

Баклажаны рецепты приготовления на зиму тещин язык

Вместо жарки на сковороде баклажаны можно запечь в духовке, но их тоже необходимо немного смазать маслом. Банки стерилизуем на паровой бане также можно это делать в духовке, или в микроволновой приготовденияодну банку выдерживать минут.

баклажаны рецепты приготовления на зиму тещин язык

Крышки окунаем в кипящую воду. На дно баночки наливаем столовую ложку горячей аджики. Выкладываем сверху кружочка баклажана. Немного придавливаем ложкой, чтобы баклажаны немного утонули в аджике.

Заливаем сверху столовыми ложками пикантной заправки. Повторяем все вышеописанные действия, пока все ингредиенты не закончатся. Шаг 3 Дальше переходим к помидорам и сладкому перцу.

баклажаны рецепты приготовления на зиму тещин язык

Томаты подойдут любые, но лучше берите полностью зрелые, даже мягкие. Если есть некондиционные места - вырезаем.

Сладкий перец для этого рецепта подойдет любого цвета, но лучше всего выбирайте мясистые плоды. Удаляем у перца семена и плодоножки.

Шаг 4 Пропускаем помидоры и перец через мясорубку. Если у вас томаты плотные, а кожица слишком жесткая, ее желательно снять.

Теперь парочка советов по приготовлению салата: Даже если после заполнения банок салатом вы собираетесь их стерилизовать, перед закладкой продуктов проводить стерилизацию тары обязательно. Для приготовления лучше брать ароматное домашнее масло.

Если синенькие перед укладыванием в банки будут обжариваться, то рекомендуется брать рафинированное растительное масло, тогда салат получится более здоровый и не исказит естественный вкус баклажанов. Главное после обжарки дать стечь лишнему маслу, так как синенькие его очень хорошо впитывают в.

Для обжаривания рекомендуется использовать чугунную сковороду или посуду с антипригарным покрытием, чтобы уменьшить расход масла и не дать сгореть нашим язычкам. Например, баклажаны не обязательно очищать от кожицы, а нарезать их можно просто кольцами, примерно такой же толщины.

Читайте также:
Куриные сердца рецепт приготовления на сковороде
Как приготовить суп с мясом рецепты
Блюда из курицы рецепты чахохбили из курицы
Рецепт приготовления супа пюре из шампиньонов
Огурцы кружочками салат на зиму рецепты
Курица в тесте рецепт теста

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *