Перейти к контенту

Оладьи на кефире пышные пошаговый рецепт с фото

Подать к столу горячими, кто с чем больше любит.

В данном рецепте вместо коньяка можно использовать также и водку. Весь алкоголь в процессе обжаривания полностью выветривается, остается лишь легкий приятный вкус и аромат. Поэтому такие оладьи могут кушать даже те, кто не употребляет алкогольные напитки. Банановые оладьи Еще читать больше рецепт без добавления яиц — это рецепт с использованием бананов. Приготовить по нему можно быстро, легко и очень. Бананы очистить и мелко порезать небольшими кубиками.

оладьи на кефире пышные пошаговый рецепт с фото

Кефир вылить в миску и всыпать в него соду. Перемешать и дождаться появления пузырьков. Затем добавить обычный и ванильный сахар и соль.

Пышные оладьи на кефире рецепт с фото пошаговый

Заранее просеять муку и постепенно ввести ее в кефирную смесь. Вводить по две полных столовых ложки, после чего тщательно перемешивать. Когда мука вся закончится, должно получится тесто, как густая сметана. Добавить в него порезанные бананы и перемешать. Сковородку поставить на огонь и прогреть.

Ингредиенты

Добавить масло и еще раз прогреть. Обжарить с двух сторон до румяного состояния и готовности. Подавать с вареньем или джемом.

Вместо бананов можно добавить грушу, айву, яблоко, персик или абрикосы. А также ягоды или сухофрукты. На простокваше и сметане с луком и яйцом Хочу Вам сказать, что оладьи можно готовить не только сладкими. Готовят их и с разными овощными начинками.

Оладьи на кефире пышные (рецепт 1):

Сегодня я хотела бы поделиться видео олладьи, который мне приглянулся в сети. В качестве начинки здесь используется лук с яйцом. Многие любят готовить с такой ссылка на страницу пирожки. Так вот приготовить оладьи будет намного быстрее, а главное, ничуть не хуже. И вкус получается очень похожим. Вот погуляем на Масленицу, а там уже и весна близко. Будем ездить на дачу, да вот как раз с первым лучком и нажарим вкусных ароматных пышечек. Ну или сейчас тоже можно, лук вон везде продается, покупай, да готовь! Кстати, по такому же реепт готовятся любимые всеми оладьи с кабачками.

Так что берите рецепт теста на заметку. Как испечь вкусные оладьи, чтобы они были пышными.

Ингредиенты для пышных оладий на кефире:

Взбиваем сахар и яйца миксером или просто хорошо перемешиваем. Вливаем в миску кефир. Подойдёт и скисшее молоко, главное, чтобы оно было перейти на страницу горьким. Годится даже молочная сыворотка — но, конечно, на простокваше или кефире вкусней. В миску разбиваем яйца и добавляем сахар Ко взбитым яйцам добавляем кефир Добавляем соду Высыпаем в тесто соду, желательно без комков, и тут же тщательно перемешиваем. Видите пузырьки в тесте? Кисломолочный продукт прекрасно гасит соду без уксуса, главное, хорошо перемешать.

Чем пузырчатее тесто — тем пышнее, ажурнее оладьи! Приготовленное тесто нельзя оставлять надолго, так как оно может перестояться, пузырьки пропадут, и оладьи будут получаться плоскими. Так что замешиваем — и сразу жарим!

Тщательно вымешиваем закваску Добавляем муку Замешиваем — и сразу жарим! Наливаем на сковороду подсолнечное масло, перейти на страницу когда оно хорошо разогреется, ложкой выкладываем порции теста, стараясь придать оладьям круглую форму. Можно просто поставить стакан в миску с горячей водой, чтобы кефир стал теплым. Добавляем кефир к яйцу и перемешиваем.

Как приготовить пышные оладьи на кефире:

Добавляем г муки. Если весов нет - это примерно стакан муки емкостью мл наравне с краями плюс полная столовая ложка с горкой.

Перемешиваем и добавляем 1 ч. Соду гасить не надо, она погасится кефиром, посмотреть больше готовых оладьях привкус соды практически отсутствует. Но если кефир совсем не кислый, можно прямо в тесто добавить 0, ч.

Читайте также:
Рулет из говядины с яйцом в духовке рецепт
Легкие салаты по рецептам высоцкой
Пирог из курицы рецепты с фото в мультиварке с картошкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *