Перейти к контенту

Соленое сало в духовке рецепт с фото

Ингредиенты

Тщательно помойте кусок сала ффото обсушите. С помощью большого острого ножа отделите пласт сала от шкурки, стараясь его не повредить. Мелко порубите ножом очищенные зубчики чеснока. Натрите сало с обеих сторон специями и солью.

Положите пласт сала на стол, посыпьте его чесноком и петрушкой, скатайте в рулет. Заверните рулет в шкурку, обмотайте нитками, чтобы шкурка не разворачивалась. Положите рулет в рукав привожу ссылку запекания, завязав его с обеих сторон. Не забудьте проделать в пленке несколько небольших отверстий для выхода пара.

Запеките рулет в духовке. Рекомендуемая температура — градусов, время запекания — 1 час.

соленое сало в духовке рецепт с фото

После того как рулет остынет, его можно нарезать, сняв нитки, красивыми кружками. Если разложить их по тарелке, то смотреться такое блюдо будет празднично. Ваши гости наверняка по заслугам оценят эту необычную закуску.

Как приготовить сало в духовке: Сало моем, и вытираем бумажной салфеткой насухо. Репчатый лук нарезаем крупными полукольцами, и высыпаем в посуду, где будет мариноваться наше сало. К луку добавляем сахар и соль по вкусу.

Для начала попробуйте сало, которое вы купили на вкус, в большинстве случаев, оно продается уже немного фьто, поэтому при приготовлении маринада с солью важно не переборщить. А теперь разминаем руками лук с солью и сахаром, чтобы он пустил как можно больше сока.

Добавляем к размятому луку все специи и горчицу. И перекладываем кусок сала в наш маринад. Равномерно распределяем маринад по всему куску сала.

Накрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на 12 часов. Спустя указанное время, можем приступать к приготовлению сала в духовке.

Читайте также:
Рулет с яйцом внутри в духовке рецепт
Котлеты из куриного фарша с морковью рецепт с фото
Куриные котлеты из бедра рецепт
Простые рецепты в мультиварке мистери
Мясо с овощами в аэрогриле рецепты с фото
Как пожарить картошку в духовке с курицей рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *