Перейти к контенту

Рецепт печеных салатов из баклажанов на зиму

Перемешать деревянной ложкой и жарить около минут. Пока лук с морковкой тушатся, нужно помыть помидоры и приготовить из них томатную массу.

Ингредиенты:

Их можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Или же использовать томатный сок.

В тушеные овощи добавляем пропущенные через мясорубку помидоры, доводим до кипения, огонь уменьшаем и при слабом бурлении варим все овощи минут Противень с испеченными баклажанами и болгарскими перцами накрываем вторым противнем и оставляем на минут Затем очищаем перцы от кожуры и мелко нарезаем. Потом баклажаны разрезаем вдоль на 2 части и при помощи большой ложки достаем всю мякоть. Которую также нужно измельчить.

рецепт печеных салатов из баклажанов на зиму

В самом конце добавляем уксусную эссенцию, доводим до кипения и снимаем с огня. Если вы заметили, салаты приготовленные из печеных овощей не содержат так много соуса, как лечокоторый при желании нужно долго выпаривать.

Пееных при длительной тепловой обработке овощи теряют много витаминов и становятся совсем другие на вкус. Уверена, в зимнее время года такая консервация будет пользоваться большой популярностью. Еще один плюс этого рецепта — простота приготовления.

Лучшие рецепты с фото

Вам на самом деле не придется долго возиться с ингредиентами — их надо всего лишь измельчить на мясорубке. Такой зимний салат с рисом и баклажанами это отличная закуска и полноценное овощное блюдо. Особенно зимний салат из баклажанов на зиму с рисом будет актуален в пост: Баклажаны как грибы на зиму А вы знаете, что можно закрыть баклажаны как грибы на зиму? Да-да, и вкус их, и внешний вид будет очень похож на опята или маслята.

Описание приготовления:

Этим рецептом со мной поделилась соседка — она уже давно консервирует баклажаны таким образом, и всегда эта заготовка расходится у нее одна из первых. Как-то она и меня угостила такими баклажанами жареными как грибы, и мне они очень понравились.

Количество помидор для рецепта должно быть в два раза больше, чтобы салат получился сочным и ароматным. Этот вкусный салат десяточка на зиму готовила еще моя мама. Баклажаны в аджике на зиму Вам нравятся не хлопотные и простые заготовки из баклажан? Баклажаны в аджике — именно то, что нужно!

Салат на зиму из баклажан и фасоли Хотите закрыть на зиму вкусный салат из синеньких? Тогда обязательно обратите внимание на приведенная ссылка на зиму из баклажан и фасоли.

рецепт печеных салатов из баклажанов на зиму

Кстати, фасоль хорошо сочетается с синенькими и делает заготовку еще и достаточно сытной.

Читайте также:
Рецепт полбы с мясом в мультиварке
Котлеты куриные как в столовой рецепт
Рецепт мяса к ужину

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *