Перейти к контенту

Рецепты крем супов из куриной грудки

Категории рецептов

Посмотрите легкий рецепт супа — пюре из курицы с фото. Для начала куриное филе порежьте на кусочки, а картофель почистите, и порежьте на крупные кусочки.

Жмите уложить в кастрюлю, можно небольшую, налить воды, чтобы она покрывала весь картофель и курицу. Кастрюлю поставьте на средний огонь, а когда вода начнет закипать — снимите пенку. Бульон посолите, можете положить 1 лавровый лист. Варите, пока не станет готово. узнать больше

Вариант 1: Классический рецепт супа из куриной грудки

Лук порежьте крупными кубиками, а морковку лучше протереть на терке. На плиту поставьте сковородку, налейте растительное, можно оливковое масло и обжарьте в нем лук, а затем морковку. Когда морковь хорошо обжарится — насыпьте муку и прожарьте все еще около 4 минут.

Теперь налейте полтора стакана воды, тушить около 10 минут. Теперь нужно приготовить крутоны. Хлеб нарежьте маленькими кусочками и обжарьте на чистой сковороде, можно с маслом, можно и без. Мясо курицы выложите на тарелку.

В суповую кастрюлю наливаем рафинированное оливковое масло, добавляем сливочное масло. В растопленное масло бросаем мелко порубленный репчатый лук и чеснок. Ранним летом вместо зубчиков чеснока можно использовать стрелки.

Посыпаем овощи щепоткой соли, пассеруем несколько минут. Морковь натираем на крупной тёрке, добавляем к луку. Обжариваем морковку до мягкости примерно 5 минут. Картофель и цуккини нарезаем кубиками одинакового размера.

рецепты крем супов из куриной грудки

Молодые кабачки добавляем вместе с кожурой, зрелые — чистим, вырезаем семенную сумку. Кожура и семечки зрелых кабачков несъедобны. Шинкуем тонкими полосками белокочанную капусту, помидоры разрезаем на части.

Добавляем в кастрюлю томаты вместе с капустой. Далее наливаем в кастрюлю процеженный куриный бульон. Чтобы сварить 2 литра смотрите подробнее куриного бульона нужно взять 1 кг курицы с костями голени, крылья, скелетдобавить пучок свежей зелени, несколько долек чеснока, лавровый лист, ароматные коренья — сельдерей, рцеепты.

Читайте также:
Рецепты простых салатов быстро приготовить
Мясо с молоком в духовке рецепт с фото
Штрудели рецепт с картошкой и мясом с фото пошагово
Приготовление тортов дома рецепты
Рецепты испечь к чаю в духовке
Рецепт салат огонек с помидорами и

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *