Перейти к контенту

Как приготовить цветную капусту в духовке пошаговый рецепт

Поварите в течение нескольких минут, чтобы соус загустел.

В соус из масла и муки медленно введите молоко. До кипения не доводите!

Ингредиенты:

На терке натрите желтый сыр. Когда молоко начнет пузыриться, добавьте сыр и перемешайте. Убавьте огонь до минимума и мешайте, пока сыр не растворится.

Огонь в духовке убавьте до градусов. Выберите противень с цветной капустой. Приготовьте противопригарную форму для запекания.

Выложите в форму соцветия. Готовый соус заливку вылейте на цветную капусту.

Информация

Тертым Пармезаном посыпьте цветную капусту. Разделите на небольшие соцветия. Выложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и проварите минут.

Важно чтобы капуста только слегка приварилась, так как дальше она будет снова подвергаться тепловой обработке. Бланшированную капусту откиньте на дуршлаг и остудите.

как приготовить цветную капусту в духовке пошаговый рецепт

Пока она будет остывать приготовьте заливку. Заливка на основе яйца и майонеза универсальна.

Цветная капуста, запеченная с сыром. Фото

Она хорошо подойдет для разного рода запеканок и закусочных пирогов. К примеру, ее можно использовать для приготовления рыбного пирога с консервированной сардиной.

Если готовите такую капусту для детей, то желательно майонез заменить сметаной, сливками или продолжение здесь йогуртом. Всыпьте специи и соль. Я капсту смесь кари, паприки и куркумы, но можно использовать и любые другие специи либо пряные травы.

Читайте также:
Рецепт сочных шашлыков из курицы
Рецепты с фото торта черный принц
Рецепты на мультиварка mirta mc 2211
Рисовая каша с папайей рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *