Перейти к контенту

Рецепт приготовления солянки из свежей капусты с курицей

Мясо тщательно промывают, заливают водой и варят до готовности около 50 минут. Во время варки нужно снимать с поверхности бульона пену.

Ингредиенты для солянки из капусты с курицей на 6 порций :

Готовое мясо вынимают из бульона, а саму жидкость процеживают. Картофель нарезают кубиками и варят в бульоне минут.

Пока варится картофель, самое время приготовить поджарку. Лук нарезают кусочками обжаривают в растительном масле.

Через 4 минут к луку добавляют нарезанные жмите шампиньоны и готовят ещё минут. Нашинкованную капусту помять руками в большой посудине с солью и добавить к мясу. Можно добавить немножко воды, чтобы капуста не жарилась, а тушилась.

При тушении капуста теряет объем, поэтому во время готовки это надо учесть и положить побольше. У меня обычно капуста не входит вся в казан и я постепенно, по мере ужарки первой партии капусты, добавляю оставшуюся. Помять капусту с солью.

Новое на форуме

Добавить капусту к мясу. В процессе готовки пробовать капусту на соль, добавить соли если.

В конце готовки я добавила свежемолотый черный перчик и 3 измельченных зубчика чеснока — не выдержала читать статью поэта, уж очень я люблю чесночек! Приготовление тушеной капусты с курицей: Если вы не хотите использовать пряности, то все равно получится вкусно. Есть даже блюда, вся прелесть которых основана именно на использовании пряностей и приправ, например, вот.

Кстати, если вы еще не знаете секретов применения пряностей и читать, и поэтому не пользуетесь ими, то у меня для вас новость. С какими продуктами они сочетаются, когда добавлять, в каком количестве?

Например, вам приходилось кушать еду с ужасным ядреным чесночным духом? А ведь это всего лишь не вовремя добавили чеснок!

Ох, сколько же всего хочется рассказать Для тушения лучше выбирать посуду достаточно широкую, я готовлю в сотейнике.

Читайте также:
Рецепт торта клубника под снегом
Салат на зиму с сельдереем рецепты на зиму
Рецепт тефтелек в мультиварке с фото
Рецепт пиццы на слоеном тесте
Рецепты из баклажанов с помидорами в духовке
Посуда для выпечки в духовке фото рецепт
Мультиварка скороварка редмонд м110 рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *