Перейти к контенту

Картошка кружочками с фаршем в духовке рецепт

Для приготовления нам понадобится:

Помидоры очищаем от кожицы. Даём постоять пару минут, а если посуда перейти, поворачиваем помидоры с боку на бок.

После этого снять кожицу не составляет никакого труда. Нарезаем помидоры ломтиками и укладываем на фарш.

Простое блюдо из фарша и картошки

Сверху помидоры смазываем майонезом или наносим его сеточкой. В крайнем случае, если нет помидор, вполне сгодится кетчуп — его надо будет намазать тонким слоем на фарш, а ещё лучше, предварительно смешать с майонезом, и уже эту смесь нанести на слой фарша.

После этого форму с запеканкой закрыть крышкой или фольгой, и поставить в предварительно нагретую до градусов духовку. Лук пассируем на сковороде минуту-две. Затем выкладываем фарш, предварительно перемешанный с перцами.

Держим на сковороде, на среднем огне ещё 15 минут, после — убавляем огонь, выкладываем томаты, потушим под крышкой 20 минут, добавляем соль жмите вкусу. Картофель жарим на сковороде до золотой корки. Смажьте форму маслом, выкладывайте обжаренный мясной слой, вернее его половину, наверх — картошку, затем снова фарш.

Теперь можно добавить бульона или простой воды, примерно стакан, залить им всё блюдо. В разогретую духовку до градусов ставим форму и оставляем на полчаса.

Теперь, спустя это время, наша картошка с фаршем в духовке практически готова, нужно добавить последний штрих — заливку. Хорошо венчиком взбиваем яйца с солью и приправами, добавьте натёртый на крупной тёрке сыр. Поставьте муку в сухом кружочкаки на небольшой огонь, рецепь её, помешивая, остудите и добавляйте по немножко молоко, поставьте на маленький огонь, постоянно перемешивая, проварите массу. Когда она остынет, добавляйте яйца с сыром, всё перемешиваем, заливаем через 30 минут, оставляем ещё на минут, до готовности.

Также при желании можно в соус добавить молоко или сливки. Через 40 минут вынимаем запеканку и равномерно поливаем соусом. Запекаем картошку с фаршем еще минут до характерной румяной корочки.

картошка кружочками с фаршем в духовке рецепт

Картошка с фаршем в духовке готова. Подаем блюдо на порционных тарелках, посыпав сверху зеленью.

картошка кружочками с фаршем в духовке рецепт

Надеюсь, у Вас получится отличная запеканка. С нетерпением жду Ваших отзывов! Если у Вас есть кусочек свинины грамм нато могу предложить для семейного ужина потрясающий соус, который готовится еще быстрее, чем наша запеканка.

Рецепт соуса найдете .

Читайте также:
Рецепт кабачковых котлет с картошкой с фото
Салат жар птица рецепт с курицей
Как сделать картошку в духовке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *