Перейти к контенту

Рецепты котлет из курицы с фото простые и вкусные

Лук придает котлетам не только особенный вкус, но и влияет на их сочность.

Его можно класть как в сыром, так и в обжаренном виде. Для нежного и оригинального вкуса можно добавлять другие овощи: Некоторые кулинары используют для сочности измельченный лед. Если мясо совсем нежирное, можно добавить в фарш немного сливочного масла.

В ней обычно скапливается много жира, который потом при жарке будет вытапливаться, и котлеты получатся слишком жирными. Из миски следует брать фарш горстями и с силой опять его бросать в емкость.

Ингредиенты

За это время хлеб впитает в себя мясной сок, что придаст котлетам лучший вкус. А читать можно использовать кунжутные семечки.

Также панировка поможет сохранить сочности котлет. На полкило куриного фарша для формирования котлет достаточно 1 яйца.

Наконец, не забудьте удобрить мясо такими специями, как соль и перец. Куриные котлеты легче всего формировать между ладоней.

Делать это нужно после того, как вы тщательно перемешали фарш и включили сковороду с ктолет для разогрева. Сформированные котлеты со всех сторон нужно перейти на источник панировочными сухарями если вы готовите их в пароварке — это необязательно, вы можете просто положить их на фольгу и выкладываются на сковородку. Время приготовления составляет около минут с каждой стороны.

рецепты котлет из курицы с фото простые и вкусные

Перевернув котлеты на другую сторону, вы можете накрыть сковороду крышкой, чтобы они лучше прожарились. Не забудьте посолить и поперчить фарш.

Информация

По-настоящему народным простеы назвать рецепт куриных котлет со сливочным маслом. Благодаря маслу они получаются сочными и нежными, а поскольку готовятся из куриной грудки, - нежирными. Для приготовления котлет по этому рецепту достаточно положить в середину каждой котлеты кусочек сливочного масла. Затем котлеты обжаривают с обеих сторон на растительном масле и тушат на плите или в микроволновке.

Еще один беспроигрышный добавочный ингредиент — сыр, который также прячут в середину котлеты. Можно приготовить рубленые куриные котлеты.

Читайте также:
Мультиварка редмонд pm190 книга рецептов
Запеканка с домашнего творога в мультиварке рецепты
Сырный суп с куриным филе рецепт с плавленным сыром
Салаты из моркови и колбасы рецепты с фото
Салат с сухариками классический рецепт с фото
Торт в мультиварке рецепты сметанник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *