Перейти к контенту

Печенье с орехами в духовке рецепт

В оригинале этого рецепта миндаль и фисташки.

печенье с орехами в духовке рецепт

Лично мне больше понравилось с соленым арахисом. Печенье получается очень пикантным из-за сочетания соленого и сладкого.

Я оставляю достаточно крупные кусочки, чтобы они чувствовались в печенье, но это дело вкуса. Масло комнатной температуры хорошенько взбить с сахаром при помощи миксера.

печенье с орехами в духовке рецепт

Добавить орехи, цедру, ванильный сахар духоске в финале Далее уже руками эту крошку необходимо превратить в достаточно пластичное тесто. Если соблюдали все пропорции и масло было хорошего качества, то дополнительной жидкости не понадобится - просто разминайте крошку руками и постепенно получится тесто. Если же крошка слишком сухая и собираться в тесто не хочет - добавляйте по одной столовой ложке воды или молока. Вам может понадобиться от одной до пяти столовых ложек жидкости.

Для печенья нам понадобится только белок. Когда тесто отдохнуло и немного охладилось, достаем его из холодильника и, отщипывая по кусочку, формируем шарики размером с грецкий орех. Из любопытства я взвесила несколько готовых шариков, они получились весом примерно по грамма.

Каждый шарик макаем верхней половинкой в белок, затем в орехи и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Слегка страница, чтобы шарик печенья устойчиво стоял на противне. Ставим печенье с орехами в духовку, нагретую до градусов, и выпекаем минут Точнее время сказать невозможно, и духовки разные, и печенье ееченье всех разной величины.

Так что следите сами, оно должно немного подрумяниться. Когда печенье теплое, оно еще мягкое, а остывшее становится твердым и рассыпчатым.

Песочное печенье с орехами, приготовленное по этому рецепту, получается в меру сладкое, рассыпчатое и очень вкусное. Попробуйте приготовить, думаю, вам понравится. Из такого же теста я готовлю любимейший яблочный пирог со сметанным кремома также очень вкусный творожный пирог с персиками.

Всем удачи и хорошего настроения! Готовьте всегда с удовольствием!

Читайте также:
Рецепты простых салатов быстро приготовить
Капустные котлеты рецепты для детей
Блюда из кабачков в духовке рецепты быстро и вкусно
Мясо по-французски в духовке из свинины с помидорами рецепт фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *