Перейти к контенту

Рецепт супа из грибов со сливками рецепт с фото

Приготовление крем супа из шампиньонов со сливками

Так при варке супа не будет образовываться крахмальная пенка. В глубокой кастрюле вскипятите воду.

В закипевшую воду выложите картофель с грибами. Варите картофель с грибами 20 минут до их полной готовности.

Грибов по-началу будет казаться много, но в конце они уварятся их количество станет оптимальным. Во время варки бульона, почистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.

В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Переложите шампиньоны в кастрюльку и продолжайте варить 5 — 8 мин.

Между тем, нагрейте сковородку на среднем огне, положите в нее здесь столовые ложки сливочного масла, мелко нарезанный лук и тертую морковь. Обжарьте до золотистого цвета в течение 8 — 10 мин. Взбейте вместе молоко, сливки и 4 столовые ложки муки до получения однородной массы.

рецепт супа из грибов со сливками рецепт с фото

Добавьте в грибной суп из шампиньонов. Мелко накрошите зелень и перемешайте ее с супом. Грибной суп со сливками можно приготовить и на воде, но на курином бульоне получается ещё вкуснее.

Ставим варить кусочек курицы, а тем временем займёмся овощами и грибочками. Лук нарежем мелко, морковь натрём на мелкой тёрке.

Добавим к луку и моркови чеснок, спассеруем овощи на небольшом количестве масла. Грибочки немного разморозим и потушим отдельно, до выпаривания жидкости. Пока жарятся грибы, почистим картофель. Одну картофелину потрём на мелкой тёрке, остальные порежем кубиками. смотрите подробнее

рецепт супа из грибов со сливками рецепт с фото

Читайте также:
Рецепт фрикаделек в духовке с фото пошагово
Мясо тушеное в томатном соусе рецепт с фото
Мультиварка супра мкс 4501 рецепты
Салаты со всего мира рецепты с
Рыбный суп из горбуши с рисом рецепт с фото
Баранина тушеная с овощами рецепты приготовления
Мясо с черносливом рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *