Перейти к контенту

Пицца с грибами и курицей рецепт

Рецепт приготовления пиццы с курицей:

Когда грибы будут практически готовы, испарится лишняя вода, немного подсаливаем, помешиваем пару минут и выключаем. На терке натираем сыр.

Обычно для пиццы использую томатную пасту или кетчуп. Но летом это преступление! Ведь есть свежие сочные помидоры! Как же я их люблю! Несколько средних томатов будет вполне достаточно. Их будем резать попозже, чтобы не вытек сок.

Прошло время, достаем наше тесто. Если Вы планируете грибы обжаривать, то тогда шкурку можно не очищать. Порезать грибы тонкими пластинками.

Рецепт пиццы с копченой курицей и грибами

Твердый сыр лучше всего выбирать с остреньким и насыщенным вкусом, иначе пицца может получиться пресной. Репчатый лук очень тонко порезать.

пицца с грибами и курицей рецепт

Тесто не торопясь раскатать руками. Придаем тесту нужную форму и размер.

Противень смазываем оливковым маслом и перекладываем на него тесто, тесто смазать оливковым маслом и взято отсюда в теплом месте подходить. Когда тесто станет более-менее плотным и лопаткой мешать будет уже неудобно, вливаем масло и начинаем месить руками.

Для интенсивного замеса потребуется минут 10, если тесто на вид стало гладким, а на ощупь приятным и эластичным, значит, оно адрес. Нужно сформировать из теста в шар и убрать в теплое место без сквозняков, лучше в миску, накрытую полотенчиком, пока подготовим соус и начинку. Уже можно включать духовку на — градусов.

Пока тесто отдыхает, смешаем соус. Классический соус для пиццы с курицей и грибами — это томатный с приправами.

Ингредиенты рецепта "Пицца с курицей, шампиньонами и сыром без томатной основы"

Томатную курицай перемешать со специями и готово! Но прелесть домашней пищи в том, что можно менять состав в зависимости от индивидуальных предпочтений. Например, томатную пасту заменить на кетчуп, источник статьи майонез или диетический йогурт. Тесто готово, соус готов, дело осталось за малым — начинка.

В составе начинки три ингредиента: Куриное филе — слегка отбить, обжарить, нарубить кусочками примерно 1 см; Грибы — нарубить можно дополнительно припустить на сковороде ; Сыр — натереть на терке. Осталось собрать все составляющие.

пицца с грибами и курицей рецепт

Читайте также:
Сметанный торт желе без выпечки рецепт с фото
Рецепты от известных кулинаров торты
Рагу в мультиварке рецепты с фото с кабачками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *