Перейти к контенту

Суп гуляш по венгерски из говядины рецепты

Сверху выкладываем мясо, добавляем измельченный чеснок.

суп гуляш по венгерски из говядины рецепты

Наливаем воды столько, чтобы она покрыла мясо. Мясо должно тушиться, а не вариться.

Приготовление

Паста дает цвет и кислинку, но можно ее не добавлять. Тушим на медленном огне не менее часа.

Должен получиться густой вкусный мясной соус. Картофель нарезаем кубиками примерно одного размера с мясом и выкладываем в кастрюлю. Так же крупно нарезаем болгарский перец и отправляем в картошке с мясом.

Перец лучше взять разноцветный — для красоты. Помидоры тоже нарезаем приблизительно такими же кусочками,как и остальные овощи и складываем в кастрюлю.

Ингредиенты

Добавляем рубленную зелень и жгучий перец, соль по вкусу. К мясу добавить картофель.

Увеличить огонь, перемешать и жарить, периодически помешивая, минут. Добавить нарезанные перец, помидоры и томатный соус.

Влить бульон или воду так, чтобы жидкость только покрывала овощи. Венгерский суп-гуляш - довольно густое блюдо, поэтому количество жидкости можно регулировать по своему усмотрению.

Довести суп до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут или до готовности картофеля. Готовый суп выключить и дать настояться под крышкой минут.

Приготовление венгерского супа-гуляша с говядиной.

В конце приготовления в суп-гуляш можно добавить клецки чипетке: Очищаем зубчики чеснока, нарезаем их достаточно мелко, добавляем вместе с тмином в кастрюлю с луком и паприкой. В ту же кастрюлю отправляем обжаренные кусочки говядины.

Ингредиенты тщательно перемешиваем, добавляем полстакана воды, накрываем кастрюлю здесь и готовим мясо еще два часа на небольшом огне. Добавляем еще воды в процессе готовки и по мере выпаривания жидкости из кастрюли. Картофель промываем и очищаем, нарезаем клубни кубиками и добавляем в кастрюлю с мясом.

Варим гуляш на среднем огне в течение 5 минут.

Читайте также:
Торт банановое наслаждение рецепт пошагово с фото
Картошка в духовке с куриными ножками рецепт
Мясо по-французски с картошкой и куриным филе в духовке рецепт
Классический торт черепаха пошаговый рецепт
Суп с рыбными консервами рецепт с фото калорийность

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *