Перейти к контенту

Куриный суп рецепт с курицей

Пока курица в кастрюле варится, подготавливаем овощи для супа. Вон они, ждут.

Трём морковь на средней тёрке. Нарезаем мелко лук и отправляем его на сковороду с заранее разогретым подсолнечным маслом для обжарки на средней мощности.

Как вы должно быть заметили я обычно режу лук куринсй. Через 3 минуты добавляем к луку морковь, которая хороша для супа только в поджаренном виде, просто сваренная морковка в общем-то никакая. Морковь отдает цвет и вкус только при поджаривании.

Недавно просмотренные

Ещё через 3 минуты снимаем сковороду с огня. Картофель нарезаем брусочками или кубиками. Когда курица сварилась, вынимаем куски мяса из бульона.

куриный суп рецепт с курицей

Немного их остужаем и нарезаем на кусочки средних размеров. В кипящий бульон добавляем картофель. Через 10 минут добавляем лук с морковью и куриное мясо.

Следом добавляем вермишель и перемешиваем, чтобы она не слиплась. Теперь следует посолить суп по вкусу, поперчить можно добавить по вкусу лавровый лист.

Нина-супербабушка 92 балла Куриный суп. Куриный суп — первое блюдо http://rssicons.ru/zharkoe/5540a.php основе куриного бульона.

Ключевые слова

Считается диетическим продуктом, часто прописывается людям в период выздоровления. Куриный суп полезен и детям, поэтому по праву считается блюдом семейной кухни. Куриный суп варится легко и быстро, поэтому рекомендуется не варить его большими кастрюлями.

Всегда лучше накормить родных свежим супчиком, чем разогревать позавчерашний. Какую бы кастрюлю вы ни выбрали, помните, что должно оставаться еще литр-полтора, чтобы жидкость не вылилась на плиту. На семью из четырех человек достаточно литра супа. Куриный суп хорош и тем, что для его приготовления можно использовать абсолютно любые части курицы.

Конечно, более ароматным и наваристым получится суп из мяса на косточке.

Читайте также:
Рыбные котлеты рецепт без мясорубки
Рецепты в фольге в духовке с картошкой пошаговое
Блины заварные на молоке и на кефире рецепт с
Хычины с мясом рецепт фото пошаговый
Рецепт на фаршированную утку в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *