Перейти к контенту

Котлеты из кабачков и грибов рецепт

Шаг 4 Просейте муку, добавьте ее к овощам. Шаг 5 Замесите тесто на оладьи.

Тесто получится не очень густое. Натертые кабачки, получив порцию соли, дадут сок и тесто станет довольно влажным жидким.

Ингредиенты:

Жарить оладьи будем. Не готовьте такое тесто заранее. Кабачки дадут много влаки и вам придется добавлять муку. Излишняя мука дасть тяжесть блюду.

Оладьи из кабачков с грибами

Шаг 6 Завершающим этапом нужно добавить в тесто чеснок, выдавленный через пресс. Кладите его непосредственно перед жаркой.

Хорошо перемешайте тесто снова и приступайте к обжариванию. Настоятельно не рекомендую дополнять тесто зеленью.

Приготовление блюда по рецепту «Куриные котлеты с грибами и кабачком»

В хорошем блюде только один ведущий компонент, все остальное специи. Если в тесто добавить зелень, она изменит вкус и будет слышен кабачок и зелень. Вкус грибов уйдет на ссылка, а то и третий план.

котлеты из кабачков и грибов рецепт

Добавьте в нее масло и проколите его. Выкладывайте оладьи аккуратно, используя столовую ложку.

При выкладывании придайте оладьям овальную форму. Обжариваем смотрите подробнее ольдьи с двух сторон. Затем слить грибы в дуршлаг, слегка отжать руками от жидкости и мелко нарезать. Если готовите с шампиньонами, их отваривать не надо, достаточно будет их просто мелко нарезать.

Добавить мелко нарезанные грибы к натёртым кабачкам и яйцам. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке.

Зелень вымыть, мелко нарезать. Чеснок и зелень добавить к натёртым кабачкам, грибам и яйцам. Затем к полученной массе добавить муку, соль и специи. Тщательно перемешать до однородной массы.

котлеты из кабачков и грибов рецепт

Тесто по консистенции получается, как очень густая сметана. Жарить оладьи из кабачков с грибами на раскалённой сковороде на растительном масле, выкладывая столовой ложкой каждую оладушку.

Читайте также:
Тесто на горшочек в духовке рецепт с фото
Хинкали рецепт приготовления видео как лепить красиво
Куриные сердца рецепт приготовления на сковороде
Салат с опятами и курицей слоями рецепт
Суп том янг рецепт кокосовое
Рецепт торта из старой сметаны
Рецепт салата на стол праздничный фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *