Перейти к контенту

Рецепт овощных котлет из кабачков

Как приготовить котлеты из кабачков – рецепты быстро и вкусно с фото на скорую руку

Болгарский перец тоже отлично сочетается с кабачками. Баклажаны, грибы, брынза и даже кефир могут служить составляющими для овощных котлет.

Экспериментируй, свежие летние овощи так и манят испробовать этот рецепт. Наслаждайся кабаяков вкусом блюда и порекомендуй его друзьям! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Голосование

После измельчения кабачков надо их посолить, дать немного полежать в дуршлаге, потом отжать и дать стечь соку. В качестве загустителя добавляют манку, муку, крахмал, также скрепляют фарш яйца.

рецепт овощных котлет из кабачков

Если в доме вдруг не нашлось яиц, можно приготовить фарш и без. В таких случаях добавляют мясной фарш или картофель.

Как готовить

Тогда нужно хорошо вымешать фарш и отбить его, чтобы котлеты не развалились. Не стоит класть в овощныж много муки или манки, иначе получатся пирожки, а не котлеты.

Сколько времени жарить котлеты из кабачков? Если фарш получается жидковатый, консистенции сметаны, то котлеты получатся тонкими.

Их обжаривают совсем недолго, мин. Если в фарш входят другие компоненты, то котлеты получатся более пышными.

Их просто обжаривают с обеих сторон по несколько минут, а затем перекладывают в форму и запекают в духовке или тушат в казане под крышкой до готовности. Запекать котлеты можно в форме для выпечки кексов. Тогда ваши котлеты получатся ровненькие, аккуратные, одна в одну.

Что подойдёт на гарнир к овощным котлетам? Однако гарнир используется не только для эстетики, но и улучшает вкус котлет, делает блюдо более сытным и полезным, позволяет соблюсти баланс белков и углеводов.

Понадобится

К кабачковым котлетам подойдет сметана или луковый соус в качестве заправки. Подойдет также и сливочно-грибной. Кабачковые котлеты покажутся интереснее на вкус, если вы сдобрите их мелко котоет зеленью или положите в них паприку, или морковь, или картофель, брынзу и так далее — вариантов существует масса. В качестве примера приведу еще рецепт котлет из кабачков с картофелем.

Для приготовления кабачковых котлет с картофелем понадобится: Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки. Мы изучили наши богатые архивы и сделали подборку полезных советов.

Новинка 21.2.2018

Аппетитные, вкусные, низкокалорийные овощные котлеты легко готовятся, отнимая у хозяек не слишком кабччков времени. Среди овощных котлет, бесспорно, особой популярностью пользуются котлеты из кабачков.

рецепт овощных котлет из кабачков

На 2 кабачка среднего размера понадобится 2 яйца, 5—7 ст.

Читайте также:
Рецепты салатов низкокалорийных и диетических
Самые вкусные торты без выпечки рецепты
Как потушить картошку с мясом в утятнице пошаговый рецепт
Лучшие рецепты котлет из курицы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *