Перейти к контенту

Рецепт шоколадного торта на кефире в мультиварке

После этого добавьте кефир или простоквашу комнатной температуры это важно!

Перемешайте массу до однородного состояния. Я все перемешивала обычным венчиком.

В другую миску всыпьте все сухие ингредиенты — оа пшеничную муку, какао-порошок, разрыхлитель для теста или пищевую содуванилин. Соедините обе смеси и размешайте до получения однородного теста без комков. Выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и разровняйте его лопаткой. Пока в мультиварке выпекается основа для нашего шоколадного торта, займемся приготовлением крема.

Ингредиенты:

Яично-сахарную смесь добавить в растопленное масло. Туда же налить кефир и всё жмите. В отдельную ёмкость просеять муку, какао и соду, после чего перемешать. Смесь сухих ингредиентов нужно постепенно подсыпать в ёмкость с жидкими компонентами и хорошенько всё перемешать до получения однородной консистенции.

Быстрый шоколадный пирог на кефире с какао

Отложить 3 столовые ложки теста в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет. Оставшееся тесто переложить в чашу мультиварки. В центр теста выложить творожную смесь и равномерно распределить её по слою теста, не доходя примерно ,5 см до краёв.

рецепт шоколадного торта на кефире в мультиварке

С помощью кондитерского мешка или пакета со срезанным уголком выдавить поверх творожного слоя любой узор например, в виде решётки. При желании верх пирога можно также украсить свежими ягодами — вишнями, малиной или черникой. Готовить шоколадно-творожный пирог в мультиварке, включив программу "Выпечка", надо в течение 1 ч 40 мин. После этого оставить пирог ещё на 15 мин в режиме "Подогрев".

Затем чашу достать из мультиварки и не тревожить пирог до остывания. Тесто должно получиться нежным, однородным и без комочков.

Шоколадный пирог на кефире с кокосовой стружкой

Теперь займемся чашей мультиварки, ее нужно смазать сливочным маслом можно маргарином или любым растительным и вылить шоколадное тесто. Готовность коржа можно проверить традиционным способом — вставить в центр зубочистку — если к дереву прилипли комочки теста, значит, придется допечь корж.

Если все в порядке и палочка сухая, можно оставить бисквитный корж в мультиварке, чтобы он немного остыл, а потом аккуратно переложить его на плоское блюдо. Пока наша основа остывает, займемся приготовлением крема.

Будем делать заварной крем и заодно сделаем глазурь. Для крема нужно приготовить 1 стакан молока, 2 желтка, 2 ст.

Шоколадный кекс на кефире в мультиварке

Можно сварить крем в мультиварке, а можно на плите. Наливаем в кастрюльку молоко, дожидаемся, когда оно начнет закипать и делаем огонь меньше. Не забываем постоянно помешивать и кладем кубики шоколада. Дожидаемся, когда шоколад полностью растворится в молоке. Кастрюльку с плиты снимаем, отставляем в сторонку.

В отдельной миске растираем яичные желтки с сахаром, постепенно подмешиваем муку.

Читайте также:
Стерлядь в духовке целиком рецепт пошаговый с фото
Рецепт приготовления сушек с мясом
Рецепты салатов с технологическими картами
Рецепт острого супа с свининой
Гурийская капуста рецепт быстрого приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *