Перейти к контенту

Суп по-болгарски рецепт с говядиной

Нарезать репчатый лук кольцами.

Натереть сыр на крупной тeрке. Лучше использовать сыр твeрдых сортов, зрелый и солeный.

В казан с плоским дном уложить ровным слоем нарезанное мясо. Сверху положить лук, не разбирая его на кольца и уплотнить его, слегка надавливая ладонями.

На лук выложить тeртый сыр и разровнять. Майонез размешать и аккуратно укрыть сыр ровным слоем.

Похожие фото и видео рецепты

Должно получиться что-то вроде слоeного "торта". Соль и специи добавлять не.

Всe есть по-болгапски необходимом количестве в сыре, майонезе и луке. Теперь остаeтся включить духовку на градусов и поставить в неe казан на 1 час 40 минут.

Относительно теплый климат и разнообразная география создают идеальные жмите для выращивания различных овощей, зелени и фруктов, которые, вкупе с доморощенным мясом, и составляют базу болгарской традиционной кухни. Другая особенность национальной кухни — широкое использование различных молочных продуктов.

О болгарской кухне

В частности, в Болгарии очень активно потребляется йогурт — его подают к самым разнообразным блюдам, используют в приготовлении блюд и едят просто. Некоторые источники утверждают, что йогурт вообще был придуман на территории современной Болгарии — и это похоже на правду, если учесть такую большую любовь местных жителей к йогурту. Помимо йогурта, очень большой популярностью пользуется брынза, которую, как правило, добавляют во многие салаты или выпечку.

Традиционная болгарская трапеза обычно начинается с салата, реже — с супа. Как правило, это знаменитый шопский салат.

Среди супов — как холодные, так и горячие, самым известным из которых является таратор — холодный огуречный суп, который особенно хорош в летнюю жару. Также популярна чорба — горячий густой суп, который обычно варят из бобов и мяса, хотя иногда — из других продуктов. Главным блюдом на столе, как правило, является мясо.

Мясо обычно готовят в духовке, на пару, тушат как рагу или жарят на шампурах. Наиболее популярным мясом является свинина.

Читайте также:
Рецепт торта шоколадно карамельный
Вкусный-вкусный суп с тушенкой рецепт
Фунчоза с редькой и мясом рецепт с фото
Мясо с картошкой в сметанном соусе в духовке рецепт
Торт из вафельных коржей с вареной сгущенкой рецепт с фото
Салат из свеклы с фетой рецепт с фото
Рецепты супов в мультиварке из говядины с картошкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *