Перейти к контенту

Рыбные котлеты из речной рыбы рецепт с фото пошагово

Добро пожаловать на IamCOOK!

Также можно подавать котлеты с гречневой кашей и другими крупами. Овощной салат тоже будет очень кстати.

Видеорецепт котлет из карася Если вы собираетесь готовить рыбные котлеты из карася впервые, непременно посмотрите это полезное видео перед тем, как приступать к работе. Оно избавит вас от всех сомнений по процессу создания этого вкусного, легкого и полезного блюда.

Диетические рыбные котлеты на пару

Карась — замечательная и очень вкусная рыба, но на ней свет клином не сошёлся. Есть замечательные рецепты рыбных котлет из щуки и трескикоторые порадуют вас и ваших близких своим аппетитным видом, вкусом и ароматом.

рыбные котлеты из речной рыбы рецепт с фото пошагово

Кроме того, можно приготовить вкусные диетические ырбные котлеты в духовк е. Как вы могли убедиться, рецепт приготовления рыбных котлет из карася по-настоящему прост, лёгок и практичен.

Замечательного вкуса котлетки порадуют даже самых привередливых в еде детей, да и взрослые не останутся к ним равнодушными за праздничным столом. Адрес лишь одна методика из огромного количества вариаций рвбы рыбных котлет.

У каждого кулинара есть свои секреты, методики и опыт приготовления различных блюд. Каждый опыт индивидуален, и только делясь ним с окружающими, мы сможем сделать этот мир вкуснее!

Далее, вспарываем брюшко и вычищаем все внутренности. Подлещиков тщательно промываем водой и даем стечь лишней жидкости. Теперь нам нужно фелировать рыбу для фарша от костей и хребта.

Для этого я делаю надрез пошаговг по всей спине рыбы острым ножом и вытаскиваю спинные плавники. Тоже самое делаю с нижней частью рыбы. Поддевая мясо большим пальцем, двигаюсь со стороны головы к хвосту вдоль хребта.

Такую манипуляцию проделываю с каждой стороны рыбы. Добавьте в воду лавровый лист, солить не. Как только вода закипит, можно убавить газ и поставить на кастрюлю дуршлаг.

Именно в нем будут готовиться рыбные котлетки. Уровень воды в кастрюле должен быть ниже дуршлага на 2 — 3 см.

В зависимости от размеров кастрюли и дуршлага, котлеты будут приготовлены в один, или в два приема. Перед тем как выкладывать котлеты, сполосните дуршлаг холодной водой, источник котлеты не приставали.

15 комментариев

Аккуратно загружаем котлетки и плотно закрываем крышкой. Вода в кастрюле должна потихоньку кипеть на небольшом огне.

После этого тушку переворачивают хребтом вниз и отделяют второе филе. Можно мясо помельче изрубить ножом.

рыбные котлеты из речной рыбы рецепт с фото пошагово

При этом нужно хорошо осматривать каждый кусочек на наличие в нём мелких косточек и убирать. Исключение — если его требуется пассеровать. Также можно добавлять творог, манку, крахмал, муку и белый или ржаной хлеб. Его обязательно вымачивают в воде или молоке.

Читайте также:
Рецепт вкусного куриного филе в духовке
Как приготовить салаты рецепты новинки
Котлета с яйцом рецепты с фото
Рецепты вкусных супов без мяса в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *