Перейти к контенту

Рецепт маринада для шашлыка из курицы и свинины

Универсальный маринад с уксусом и луком для шашлыка из свинины - фото инструкция Правильно подобранные ингредиенты для маринада позволяют при работе со свининой добиться ее мягкости и нежности.

Ну а при использовании нестандартных составляющих можно легко сделать маринад для шашлыка из свинины с оригинальным привкусом. Рассмотренный рецепт оптимально подходит для размягчения любой по жля вырезки. Готовить маринад с луком могут и любители пряного привкуса, и поклонникиострых азиатских блюд.

Ингредиенты для приготовления универсального маринада для шашлыка из свинины рисовый уксус - 2 ст. Фото инструкция по рецепту маринада для шашлыка из свинины с луком и уксусом Подготовить все ингредиенты и смешать их в глубокой посудине.

рецепт маринада для шашлыка из курицы и свинины

Для маринада лучше выбрать только один продукт, содержащий кислоту. Чтобы шашлык был более ароматным, используйте тертый чеснок и мелко нарезанные лук и зелень.

Очень важно тщательно перемешивать мясо и маринад руками, для того чтобы ваш шашлык равномерно замариновался. Солить шашлык советуем крупной морской солью.

Травы в маринад лучше класть веточками, мелкие их частицы быстро сгорают и портят вид и вкус мяса. В зависимости от количества мяса говядину разрешено выдерживать до 3 часов, свинину — адрес страницы часа до двух, курицу, индейку — не более 40 минут.

1. Маринад для свинины с киви

Нежное куриное мясо можно даже начинать готовить спустя 10 минут после добавления киви. Но, несмотря на возможную креативность, во время приготовления, лучше, чтобы вы были уверены во вкусовом результате того или иного дополнительного ингредиента, чтобы не разочароваться.

Дело в том, что во время обжарки именно измельченная зелень обгорает, придавая готовому шашлыку неприятный пережаренный цвет. Лучше всего посыпать свежей разнообразной зеленью уже готовый шашлык.

Как понимать чеснок только для курицы? Майонез придает сочность, жирность.

Без него курица получается суховатой. Со сливками идея интересная, я обязательно попробую реализовать. А какие специи посоветуете, Анна? Сердечно благодарю за такой развернутый ответ на мой вопрос.

Читайте также:
Рецепты салатов из капусты в банках на зиму
Котлеты паровые рецепт для мультиварки
Грибной суп рецепт из шампиньонов постный рецепт с фото
Курица с рисом внутри рецепт
Каша на воде с сухофруктами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *