Перейти к контенту

Кляр для курицы рецепт простой с молоком

В зависимости от используемых для приготовления ингредиентов выделяют сырный кляр, пресный, сладкий и острый кляра еще темпурный кляр. Не смотря на то, что яйца и мука являются основой существует еще и кляр без муки и кляр без яйца.

От количества жидкой и вяжущей составляющих зависит толщина обжариваемой корочки и тесто для кляра получается жидким или густым. Для обжаривания аолоком продуктов во фритюре используют еще льезон и панировку.

Информация

А сделать это очень. Приготовление кляра не займет много времени и сил.

И так, что с этим делать, как готовить яичный, простой и вкусный кляр. Перекладываю в глубокую миску. Добавляю соль и рецептт большие адрес воды, перчу.

Оставляю на 1 час. В отдельной посуде готовлю жидкое тесто.

Пошаговый рецепт кляра на молоке

Смешиваю крахмал с мукой, кладу все специи. Добавляю дополнительное количество соли по вкусу.

Чтобы панировка получилась менее твёрдой, уменьшите соотношение крахмала к муке. Яйца смешиваю с водой. Переливаю к смеси специй.

кляр для курицы рецепт простой с молоком

Постоянно мешая, добавляю новую воду. Куриное филе порежьте на пластинки, промойте водой и подсушите.

Затем пересыпьте кусочки специями и дайте 10 минут для пропитки. Выберите понравившийся рецепт кляра для куриного филе.

Ингредиенты

На разогретую сковородку налейте растительное масло, подогрейте. Обмакните пластинку в кляр для филе уляр и жарьте с одной и другой стороны до получения хрустящей корки.

кляр для курицы рецепт простой с молоком

Кляр для курицы — рецепт простой Время приготовления: Есть традиционный рецепт кляра для курицы.

Читайте также:
Кекс в мультиварке рецепты с фото с молоком
Бризоль из курицы с сыром рецепт с фото
Курица с в рукаве в духовке рецепт
Пшенная каша в мультиварке на молоке рецепт с фото пошагово полярис
Бабушкин суп рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *