Перейти к контенту

Фарш для супа с фрикадельками рецепт

В кипящую воду кладем фрикадельки и снова доводим до кипения.

Когда вода в кастрюле закипит и начнет образовываться пена, ее нужно снять при помощи шумовки или обыкновенной столовой ложки. Варим фрикадельки в течение минут с момента закипания воды. Затем вынимаем фрикадельки из бульона.

Похожие рецепты

Картошку очистить и порезать кубиками или любым удобным для вас способом. Кладем картошку в бульон в котором варились фрикадельки и доводим до кипения.

Помимо картошки в суп можно добавить рис, гречневую крупу, макароны, манку или другую крупу на ваш вкус. Соответственно макароны и манку нужно добавлять в конце приготовления, а рис и гречку вместе с картошкой.

Пробуем бульон на вкус и при необходимости добавляем соль и перец по вкусу. При желании можно добавить приправу типа вегетты или же бульонные кубики.

Ингредиенты рецепта "Суп с фрикадельками"

Репчатый лук ффрикадельками кубиками, а морковку натереть на крупной терке. На разогретую сухую сковородку наливаем растительное масло и прогреваем. Затем кладем на нее репчатый лук и морковку.

Обжариваем овощи до полупрозрачного состояния или легкого золотистого цвета. Через 10 минут после того как вы добавили в суп картошку добавляем обжаренные овощи. И следом за фрикадеоьками возвращаем в суп фрикадельки. Зелень промыть и просушить. Мелко порезать укроп, петрушку и зеленый лук.

Cуп с фрикадельками: классический рецепт

Пробуем суп на вкус и при необходимости добавляем соль или перец. Соль и лавровый лист, перец — по вкусу. Лучше предпочесть базилик, но можно и петрушку — полпучка. Мы не рассматриваем стандартные рецепты супа с фрикадельками.

Это первое блюдо не фаррш, а интересное, и делать его быстро, а в сезон овощей еще и не дорого. К фаршу нужно добавить яйцо и хорошо перемешать.

Рецепт супа с фрикадельками и сыром

Теперь сформируем шарики и поставим фрикаделькам 20 минут в холодильник. А тем временем, овощи очистим и помоем, будем нарезать всё квадратиками: Обдадим томаты кипятком, снимем с них кожицу и пропустим через блендер или мясорубку, чтобы получилась однородная масса.

Тушим всё 10 фрикаделькпми под крышкой, помешивая иногда, нам нужен небольшой огонь. Ставим на огонь кастрюлю, кладём перец, лавровый лист и соль. Через 10 минут можно опускать мясные шарики, перемешайте и засыпайте рис. Можно брать любую другую крупу или мелкие макароны, рецепты супа с фрикадельками и томатами чётких указаний на этот счёт не имеют.

Читайте также:
Кабачки с мясом в духовке пошаговый рецепт
Рецепт на тесто на блины на молоке рецепт с дырочками фото
Рецепт картошки с мясом в тесте
Рецепт свиной рульки в духовке в фольге видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *