Перейти к контенту

Рецепт лепешек в духовке на дрожжах

Для приготовления наших лепешек требуется минимум ингредиентов и совсем немного времени. Ингредиенты сухие дрожжи — 2 ч. Как приготовить домашние соленые лепешки в духовке Сухие дрожжи замочить в теплой кипяченной воде, хорошо размешать и оставить на 10 минут для набухания.

Когда дрожжи активизировались, еще раз перемешать, добавить растительное масло. Чтобы хлебцы получились более солеными, то добавьте еще 0,5 ч.

рецепт лепешек в духовке на дрожжах

Постепенно добавить муку, вымесить мягкое эластичное тесто. Оставить тесто на минут в теплом месте, чтобы подошло. Я включаю конфорку на плите и ставлю рядом миску с тестом. Разделить тесто на 4 равные части.

Каждую часть раскатать в тонкую лепешку толщиной не более 1 см. Противень посыпать мукой и духлвке лепешки. Оставить на 5 минут, чтобы тесто отдохнуло.

Ингредиенты

Разогреть духовку до градусов. Выпекать домашние лепешки 15 минут.

Следите за тем, чтобы хлебцы не пригорели. Снизу они должны иметь золотистый цвет, а сверху — белый.

Рецепт узбекские лепешки

Это позволит дрожжам качественно работать, а тесту правильно подойти. По истечению времени отдыха теста, его нужно разделить на части. Из каждой части формируйте лепёшку.

Так как процесс выпечки будет происходить в духовом шкафу, а не лепешнк печи лепешки старайтесь делать адрес, иначе они просто превратятся в сухари. Чтобы центр лепёшки в процессе выпечки не вздувался, его нужно аккуратно наколоть.

Лепешки - общие принципы приготовления

Для этой процедуры можно воспользоваться шпажкойлибо вилкой. Для того, чтобы лепёшка после выпечки имела красивый золотистый цвет, ее нужно смазать взбитым куриным яйцомлибо сливками.

рецепт лепешек в духовке на дрожжах

После того, как лепешки сформированы, дайте дкховке немного времени на отдых, а потом отправляйте в печь. Процесс выпечки лепёшек в среднем занимает от 20 до 30 минут.

Духовой шкаф предварительно следует разогреть до максимума.

Читайте также:
Торты из мастики рецепты простые в домашних условиях с фото
Вкусный простой мясной салат рецепт с фото
Тушить картошку с мясом рецепт с фото
Рецепт индейки в духовке поваренок
Куриный бульон из курицы рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *