Перейти к контенту

Блины с кефиром и молоком рецепт с фото

Добавить в тесто 3 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла.

Видеорецепты: как приготовить вкусные блинчики на кефире

Этап 2 — Приготовление блинчиков: Промазать сковородку растительным маслом с помощью кулинарной щеточки. Выставить слабый огонь на плите и хорошо разогреть сковородку почти до легкого дымка.

блины с кефиром и молоком рецепт с фото

Вылить половник теста в центр сковороды и небольшими наклонами сковородки распределить его по всей поверхности. Если блинчики плохо переворачиваются и рвутся нужно добавить еще немного муки в тесто и хорошо перемешать до однородности.

Ингредиенты:

Жарить блины на каждой http://rssicons.ru/iz-kapusti/7524r.php до румянца, вовремя переворачивая и снимая их со сковородки, таким образом, чтобы они прожарились, но не подгорели. Первый блин можно попробовать и добавить соль и сахар в тесто по вкусу.

Перед каждым приготовлением блина желательно смазывать сковородку растительным маслом с помощью щеточки. Этап 3 — Украшение блюда: Так как тесто только с кефиром получается густое, добавляем стакан молока.

Берем миксер и немного взбиваем тесто. Комков как не бывало! Обязательно вливаем в тесто 2 столовых ложки растительного масла — благодаря этому нюансу даже самые нежные и тонкие блинчики будут легко сниматься со сковороды. Тесто для блинчиков готово!

Поскорей начинаем печь, пока тесто такое пышное от пузырьков — не оставляйте надолго, может перестояться. Это важно, чтоб первый блин удался не комом.

Во-вторых, сковорода должна быть хорошо разогретой и смазанной тонким слоем жира. Будьте осторожны, чтобы не обжечь пальчики! Перед первым блином можно после смазывания еще полминутки погреть сковороду и смазать еще раз, чтоб уж наверняка первый блинчик удался. Такие ажурные блины получаются очень тонкими, поэтому для них хватит совсем немного начинки, чтобы почувствовать вкус блюда.

Рассмотрим вариант заварного теста для блинчиков на кипятке. Кефир, простокваша, ряженка или нежирная сметана — мл. Яйца куриные небольшие — 2 шт. Сахар белый — 2 ст.

Как приготовить блины на кефире и молоке

Сода — на кончике ложки. Мука первого сорта — г. Кипяток из родниковой воды — мл. Масло подсолнечное — 3 ст. Чтобы блины на кефире и кипятке получились идеальными, все ингредиенты для них стоит вынуть с холодного места перед приготовлением на часа.

О рецепте блинов на кефире и молоке

Не бойтесь, если молочные продукты долго стоят и немного прокисли, это не испортит блюдо. В металлическую миску разбиваем 2 яйца, кладем туда сахар и ваниль по желанию. Все взбиваем венчиком или вилкой. Отдельно соединяем кефир с содой, даем постоять минут. Замешиваем две жидкости воедино, используя для этого миксер или тот же венчик. Добавляем к тесту муку, растительное масло, после чего все хорошо смешиваем. Кипящую воду понемногу вливаем к тесту и постоянно при этом перемешиваем жидкость.

Описание приготовления:

Так происходит процесс заваривания. Жарить блины легко на любой сковороде, смазанной маслом. Но не стоит выбирать очень большую посуду, чтобы переворачивать блюдо было удобнее.

Украсить блины разрешено несколькими малинками, клубникой, ежевикой. Как сделать толстые дрожжевые блины на кислом кефире Если хозяйка не хочет долго жарить блины на молокоа, тогда толстый вариант такого десерта будет более удобен в приготовлении.

Как приготовить:

Дрожжевой рецепт теста приятен на вкус, поскольку здесь отсутствует сода. Такой привожу ссылку десерт идеально подавать на завтрак, поскольку калорийность у него высокая. Рассмотрим рецепт блинов на дрожжевом тесте. Мука белая, высшего сорта разрешено добавить немного гречневой — г.

Кефир любой жирности — 1 л. Сахар белый кристаллический — 3 ст. Соль — 0,5 ч. Яйца куриные, не очень крупные — 2 шт.

В нескольких ложках кефира растворите дрожжи, подогрейте эту смесь на водяной бане, чтобы жидкость увеличилась в объеме.

Читайте также:
Котлеты из щуки и минтая рецепт
Классический рецепт котлет из мясного фарша
Диетический салат из свеклы рецепт с фото очень
Самый простой рецепт котлет из куриного филе
Глазурь для торта рецепт со сметаной
Как приготовить оленина в мультиварке рецепты
Рассольник из говядины в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *