Перейти к контенту

Греческий салат рецепт с креветками фото

И в разных уголках этой страны его готовят на свой вкус.

Немного истории

И хотя вариантов данного блюда множество, сам греческий салат является своеобразной визитной карточкой средиземноморской кухни. Достоверных сведений об истории возникновения этого блюда.

греческий салат рецепт с креветками фото

Но есть некоторые версии. Первое, что приходит на ум — естественное происхождение рецепта.

Сытное и полезное блюдо из находящихся под рукой продуктов появилось как бы само. Ведь что всегда было на деревенском столе средиземноморья?

греческий салат рецепт с креветками фото

Свежие овощи и сыр. Вот на основе этих продуктов и возник рецепт знаменитого греческого салата.

Однако помидоры в Греции появились только в начале девятнадцатого века. Поэтому и время возникновения рецепта можно датировать именно этим периодом. В то кревветками помидоры ели как яблоки, надкусывая их, а не нарезая.

Но есть и еще одна версия происхождения салата — начало массового туризма в Греции. Но так как Греция очень разная, то рецепты салата тоже получились неодинаковыми. А вот вариант салат с креветками, возможно, уже является результатом экспериментов профессиональных кулинаров.

А теперь узнаем, как можно повозившись чуть дольше, заметно усовершенствовать вкус, сделав его богаче и ярче. Пикантный греческий салат с креветками В этом рецепте греческого салата креветки мы не отвариваем, а запекаем. Как запечь креветки в домашних условиях Для этого полностью размораживаем г при комнатной температуре или в микроволновке на маленькой мощности. Раскладываем на застеленном фольгой противне, сбрызгиваем оливковым маслом, смазываем выдавленным из пресса 3 зубчиками чеснока и отправляем на 20 минут в горячую духовку. Как только креветки зарумянятся, вынимаем их и остужаем.

Пикантный греческий салат с креветками

Как замариновать лук для греческого салата Теперь приготовим лук. Лучше всего использовать красный — это креветкамми не только более яркий вкусовой оттенок, но и улучшит внешний вид салата. За это время овощ промаринуется, в горечь уйдет. Затем откидываем его на сито и даем стечь. Подготовка других ингредиентов Адрес страницы вымытые и просушенные салатные листья на порционные тарелки или блюдо. В этом рецепте мы можем использовать и обычные томаты и маленькие помидорки черри. Выбираем овощи на свой вкус, всего потребуется — г того или другого вида.

Средний огурец режем на ломтики и соединяем с помидорами.

Читайте также:
Суп шахтерский с гречкой и колбасой рецепт с фото
Патиссон фаршированный мясом и рисом рецепт с фото
Пицца рецепт с колбасой и сыром и помидорами яйцом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *