Перейти к контенту

Быстрые ажурные блины на молоке рецепт с фото

Перемешиваем до однородности миксером, венчиком или просто вилкой. Здесь у нас нет необходимости взбить яйца в пену, нужно лишь перемешать до однородного состояния и полного растворения соли и сахара.

Ингредиенты

Добавляем к яичной массе небольшую часть молока, где-то мл. Мы не наливаем всё молоко сразу, потому что, при добавлении муки, более густое тесто проще перемешать до однородного состояния. Если выльем всё молоко сразу, скорее всего, в тесте останутся непромешанные комочки муки, и придётся в дальнейшем процеживать по этому сообщению, чтобы от них избавится. Так что пока добавляем только небольшую часть молока и перемешиваем массу до однородности. Просеиваем муку в ёмкость с тестом.

Это необходимо для того, чтобы насытить муку кислородом и очистить её от возможных примесей, поэтому рекомендую не пропускать этот пункт. Сейчас оно довольно густое, и должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков. Теперь добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем.

Наливаем остывшее растопленное сливочное или растительное масло в тесто. Перемешиваем до однородности, тесто получится довольно жидкое, примерно как жирные сливки. На этой фотографии ажурныр постаралась передать консистенцию теста, которое у меня получилось. В любом случае, когда вы пожарите блинчика, вы поймёте правильная консистенция у вас получилась, или. Если тесто получилось очень густое, добавьте немного воды или молока, если же оно жидкое — добавьте немного муки. Ну а теперь, когда тесто готово, пора жарить блины.

Рецепт ажурных блинов на молоке

Я предпочитаю использовать специальную блинную сковородку, а ещё лучше сразу две, так получается жарить вдвое быстрее. Я смазываю сковородку маслом только перед жаркой первого блинчика, дальше этого не требуется, хватает того масла, которое мы добавили в тесто. Обжариваем блинчики с двух сторон. Следим, чтобы они становились в дырочку и красивого золотистого цвета, но нна подгорели! Молок фото-рецепт Молоко, яйца, соль и сахар тщательно смешайте миксером или блендером. Возьмите растительное масло и взбивайте до тех пор, источник капельки масла не исчезнут. Возьмите муку и смешайте до однородной массы.

Смажьте сковороду, прогрейте, обжарьте каждый блин с двух сторон. Рецепт на кефире Следующий рецепт, который мы разберем — блины с дырочками на кефире. Вы можете посмотреть как они выглядят на моьоке.

Как уже упоминалось выше, сода при взаимодействии с кислой средой кефира начинает активно выделять газ, а это как раз то, что нам. Итак, для того чтобы приготовить блины с дырочками по этому рецепту, нам понадобится: А Вы заметили насколько он прост в приготовлении — очень трудно найти что — либо более простое!

Советы для успешной выпечки

Попробуйте обязательно, я уверена, что Вам понравится! Кстати, забыла жмите сюда, что готовые блины получаются достаточно сладкими. Поэтому, если будете их печь под бвстрые — то несладкую начинку, то уменьшите количество сахара вполовину. Тонкие с дырочками, на молоке и коньяке Весьма необычный рецепт — скажете Вы, и я с Вами соглашусь.

по ссылке Я тоже так считала, пока не услышала однажды, что в блинное тесто можно фоот крепкие алкогольные напитки. Я стала экспериментировать, добавляла и водку, и коньяк. И должна сказать, что эксперименты вполне удались. А рецепт очень простой, и коньяк здесь лишь один из ссылка, без всяких сложностей. Нам понадобится на 12 штук: Сразу оговорюсь, что по этому рецепту тесто можно готовить как с маслом, так и без.

Основной рецепт

Если готовите с ним, то вода будет не нужна. Если же добавлять его не будете, то тогда добавьте немного воды, иначе тесто получится довольно густым. Пеку их, пробую новые рецепты, чтобы предложить их Вам, дорогие читатели. Поэтому, чтобы не перегружать желудки моих близких, готовлю без масла.

Муку просеять в большую миску, тесто будем замешивать как раз в. Постепенно влить молоко, лучше всего тепленькое, при этом перемешивать содержимое венчиком.

Стараемся разбить все комочки, они нам совсем не нужны. После того, как тесто стало сжурные вбить яйца, которые надо достать из холодильника заранее, чтобы они успели остыть. Добавить коньяк, соль и сахар. Я добавила 3 ст.

Приготовление

Вместо коньяка можно добавлять водку. Интересно, раньше и в голову не могло прийти, что можно добавлять алкоголь в такое тесто.

Хотя почему нет, ведь в тесто для шарлоткиили в тесто для маффиновили в тесто для другой выпечки мы же его добавляем! Тщательно перемешать венчиком и положить сметану. Тесто у меня получилось несколько густоватое.

Читайте также:
Вкусные рецепты шоколадных тортов с фото в домашних условиях
Пироги торты рецепты в домашних условиях
Блины с рыбным фаршем рецепт с фото
Салат айсберг с мясом рецепт с
Гречка с крылышками в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *