Перейти к контенту

Язь в духовке рецепты приготовления

Положите рыбу в глубокую емкость, накройте пленкой, оставьте мариноваться на минут. Приготовление язя в духовке Пока рыба маринуется, очистите лук, нарежьте его тончайшими полукольцами.

Влейте в сковороду две столовые ложки растительного масла, пассеруйте лук до смягчения. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, немного соли.

Тушите, помешивая, в течение минут. Посетить страницу остудите и перемешайте с майонезом. Слейте выделившуюся после маринования воду, натрите рыбку измельченным чесноком. Треска запеченная в духовке Фаршированный язь в духовке Для облегчения приготовление язя следует начинать с его заморозки. Затем его достают, немного размораживают, чистят чешую и моют.

Надрезают кожу вокруг головы и, используя тупой конец вилки, снимают кожу с тушки, стягивая ее чулком по направлению к хвосту. При снятии кожи подрезают плавники и хвост, оставляя их на месте.

spinning-club.ru

Отделяют голову, чистят внутренности. Голову отрезаем, плавники убираем ножницами.

И еще раз промоем язя. Нарезаем рыбу порционными кусками. Лук очистим, подготовим остальные ингредиенты.

Солим рыбные кусочки и обваливаем в сухарях панировочных. Рассказываю, как жмите язя в духовке.

Как приготовить язя в духовке по моему рецепту Вообще-то рыбу такого размера принято готовить порезанной на куски, он мне захотелось приготовить красавца - язя в духовке целиком и получилось, надо сказать, неплохо. Язя очищаем от чешуи, удаляем внутренности и жабры, отрезаем плавники, промываем. Данный экземпляр язя длиной около полуметра был добыт в духвоке, а потому не исключено, что мясо может пахнуть тиной.

Поэтому желательно перед приготовлением пару часов подержать тушку в рассоле, чтобы уничтожить запах. Подходящей по размеру посуды для этого монстра не нашлось, потому пришлось хорошо помыть раковину на кухне, заткнуть, заполнить холодной водой, хорошенько посолить и определить язя.

Читайте также:
Рецепт салата с яйцами и свежим огурцом рецепт
Рецепт тайского супа из риса
Рецепты супов в домашних условиях солянка
Рецепт диетических котлет из говядины на пару
Суп с колбасой и клецками рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *