Перейти к контенту

Торт с птичьим молоком рецепт с фото

Снова поставьте на 15 минут в морозилку. Проведите ножом по краю формы неглубокочтобы отделить шоколадный контур, а сам торт потом было легче вытаскивать из рамки.

Аккуратно снимите контур если форма с разъемными бортиками, вам будет немного прощев остальных случаях просто поднимите рамку вместе с тортом примерно на сантиметр над поверхностью доски. Под своим собственным весом торт сам аккуратно высвободится из рамки. Дальше можно разрезать торт пополам, а потом еще на несколько кусочков — получатся порционные пирожные. По желанию на них можно нарисовать мольком — для этого можно использовать те же ингредиенты, что для создания шоколадной глазури.

торт с птичьим молоком рецепт с фото

Специальный квадратный контур можно не покупать, подойдет и универсальная форма для выпечки с разъемными боками. При этом можно использовать в качестве контура только бока, дно все равно не понадобится.

При этом внутренний корж рекомендую сделать диаметром сантиметра на 2 меньше диаметра общего контура. Тогда бока получатся красивее. Поскольку агар-агар быстро схватывается, то торт готовится быстро, молоуом нужно его отправлять в холодильник на всю ночь. Если хотите слой глазури сделать тоньше, используйте меньшее ее количество и успейте быстро распределить по периметру торта, наклоняя разделочную доску.

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Кроме того, если глазурь нагреть до 40 градусов, то она будет более жидкой, а это тоже поможет сделать шоколадный слой тоньше. Однако имейте в отрт В этом рецепте, к сожалению, агар-агар нельзя ничем заменить, желатин в данном случае не подойдет, хотя бы потому, что ему бы потребовалось гораздо больше времени для застывания.

Пшено в тыкве рецепт какао, соль, соду, сахар, просеянную муку, необходимые для рецепта, в глубокой миске. Соду гасить не нужно, так как данный рецепт птичьего молока содержит кефир, который создаст необходимую кислую среду для соды. Перемешайте все сухие ингредиенты венчиком. Следом отправьте яйцо, оливковое масло или любое другое рафинированное растительное маслокефир и уксус. Наш торт Птичье молоко без молока, так как для шоколадных коржей, на мой взгляд, лучше подходит именно кефир. Перемешайте все ингредиенты миксером или кулинарным венчиком. Сначала появятся комки, разводы масла, но через минуты тесто станет красивым - гладким, однородным и глянцевым.

Skip links

Смажьте разъемную или любую другую форму сливочным маслом, йото вылейте тесто в форму. Если сомневаетесь в своей форме — положите на дно пергаментную бумагу или присыпьте панировочными сухарями. Выпекайте в разогретой духовке при градусах примерно минут.

Корж должен увеличиться вдвое, может появиться бугорок. Не страшно, при формировании торта его можно фотр. Как обычно, проверьте готовность спичкой или деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой.

Ингредиенты:

То есть минут через 40 начинайте проверять каждые 5 минут. Готовый корж тотт сразу будет выходить из формы. Дождитесь, пока корж остынет, и с помощью ножа или специальной кулинарной нити поделите его на два, разрезав вдоль. Отложите коржи для торта Птичье молоко в сторонку и дайте им полностью остыть.

Теперь посмотреть больше инете, а конкретно в кондитерской группе в Одноклассниках на ура идет Ваш торт Соблазн правда на одном финальном фото есть птичбим вашего сайта Куралай Давно мечтала приготовить птичье молоко и вот решилась по вашему рецепту. Получилось очень очень вкусно, красиво. Но почему то торт получился очень низким, хотя все все делала по рецепту.

Как приготовить Торт Птичье молоко — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Не успела снять на фото в разрезе, не осталось ни кусочка. Может из вашего опыта вы знаете причину этого? Хотелось бы готовить чаще. Скорее всего птичиьм недостаточно хорошо остыли во время добавления сливочного масла, поэтому масса осела Ирина Вчера готовила торт по этому рецепту на день рождения мужа. Очень вкусно получилось, спасибо Вика за рецепт.

Main navigation

Я тьрт сахарный сироп добавляла меньше сахара и торт залила помадкой из какао в которую добавила мало сахара. За счет того, что какао с горчинкой торт не чувствовался слишком сладким. страница

Хотела сфотографировать торт в разрезе специально чтобы здесь выложить, но пока я искала фотоаппарат, торт сьели очень быстро Прекрасный рецепт для любого торжества, спасибо Вика за блог, за рецепты иза восхитительные фото! Татьяна Приготовила вашу птичку на день рождения сестры, всем очень понравилось.

Идею с оформлением торта тоже подглядела у. Ваши торты так красивы, что хочется попробовать.

Читайте также:
Брокколи рецепты приготовления в кляре
Торт с манной кашей и лимоном рецепт с фото
Рецепты со свининой и картошкой в духовке рецепт
Суп с морепродуктами на молоке рецепт с фото
Рецепт пиццы с молоком и сухими дрожжами
Курица по министерски рецепт
Рецепт морковных котлет без муки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *