Перейти к контенту

Рецепт вкусного торта черепаха в домашних условиях с фото

Закладываем коржики в крем кроме продолговатых коржиков для лапок-хвостиков и одного или чррепаха круглых коржиков, из которых будет сделана голова торта черепашки. Пускай они немного пропитаются.

Это сократит время пропитки всего торта. Я обычно закладываю еще теплые коржики в крем, а пока они пропитываются, готовлю глазурь.

Торт Черепаха со Сметаной в домашних условиях [классический рецепт] - пошаговый рецепт с фото

Аккуратно достаем из крема коржики и выкладываем на блюдо первый слой панциря. По бокам вставляем продолговатые лепешки-ножки, шею и хвостик.

рецепт вкусного торта черепаха в домашних условиях с фото

К шее прикрепляем кремом круглую лепешку головы. Поверх первого слоя коржиков выкладываем следующий. Лепешки накладываем одну на другую с уменьшением окружности слоя. Следующий слой коржиков будет совсем небольшого диаметра.

После этого глазурью поливаем панцирь черепашки поверх белого крема или рисуем перейти нем узор панциря. Рисуем лапки и мордочку.

Как же приготовить торт «Черепаха» со сметаной в домашних условиях?

Готовый торт поставьте в холодное место на час-полтора. Видео-рецепт торта Черепаха Как приготовить торт Черепаха в домашних условиях без использования блендера, можно посмотреть в этом видеорецепте.

рецепт вкусного торта черепаха в домашних условиях с фото

Автор этого ролика все делает с помощью обычного венчика. Результат очень даже аппетитный. Подача торта Обязательно подавайте тортик Черепаха к столу целым, чтобы гости, и в первую очередь дети, могли порадоваться его необычному внешнему виду.

Торт Черепаха, приготовление:

Когда все налюбовались, можно приступить к разрезанию торта на порционные кусочки. К торту Черепаха не забудьте подать нейтральные или малосладкие напитки, роцепт как чай любимых в вашей семье сортов, кофе, молоко или просто чистую воду. Сладкий стол будет незабываемым. Рекомендации по приготовлению и украшению торта Торт пропитается быстрее, если коржики перед укладкой на противень оставить на минут в креме.

Ингредиенты

Масло должно растаять и обмякнуть при комнатной температуре. В отдельной емкости смешать сахар с какао. После добавить масло и растереть его с сахаром. Теперь пришло время добавлять сметану. На этом этапе обратите внимание на следующую тонкость. Сметана добавляется тонкой струйкой, а во время добавления необходимо быстро замешивать крем ложкой.

Мешать долго - до однородности массы, пока сахар не будет чувствоваться полностью растворится. Когда сметана смешана, можно взбивать миксером. Сметану соединяем с сахаром и мягким теплым маслом. Взбиваем полученную массу в идеале блендером или миксером. Также можно венчиком, но следите, чтобы она была полностью однородной, без комочков и усовиях крупинок.

Крем должен получиться средней густоты. Если он кажется Вам несколько жидковатым, убираем его в холодильник, чтобы он немного застыл. В таком случае периодически проверяем его состояние, он не должен стать твердым. Пора приступать к самому интересному — формированию панциря нашей милой и вкусной черепашки. Нам понадобится плоское блюдо достаточно большого размера.

На него выкладываем все лепешки, но оставляем 3 штуки, предварительно смазывая их кремом. Бисквит должен немного остыть. Иначе он тоота прилипать и рваться. Получаются ровненькие кружечки и остатки бисквита на листе, которые тоже будут использованы в торте.

Самое время приготовить крем. Сметану смешиваем с половиной стакана сахара.

Много сахара не нужно в креме, он должен быть кисловат. Иначе торт получится учловиях приторным, ведь бисквит достаточно сладкий. Взбивать крем не нужно, мешаем ложкой пока сахар почти полностью не растворится.

Можно добавить в крем читать грецкие орешки. Тут то и пригодятся обрезки бисквита. Их первым увловиях выкладываем на блюдо для торта. Внешне должна образоваться небольшая горка из бисквита, местами придавливаем, что бы было ровнее и лишнее не выпирало.

Обильно поливаем горку кремом. Экономить крем здесь не стоит, иначе середина торта будет сухой.

Читайте также:
Салат с сайрой и огурцом рецепт с фото
Рецепты из форели со сливками в духовке
Закуски салаты рецепты с фотографиями
Рецепты с грудкой куриц супы
Крем суп со сливками и креветками рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *