Перейти к контенту

Мочанка с блинами рецепт с фото

мочанка с блинами рецепт с фото

На весь экран шаг 9 В миску всыпаем муку, добавляем соль, сахар. В кастрюльку мочанкп сотейник наливаем сыворотку, ставим на огонь и нагреваем до хорошо тёплого здесь, практически горячего. Выливаем эту сыворотку в муку, оставив в кастрюльке где-то 2 ст.

Ингредиенты:

Должна получится густоватая масса. На весь экран По одному вводим яйца. На этом этапе тесто становится менее густым. На весь экран шаг 11 Оставшуюся сыворотку ставим обратно на огонь, даём закипеть. читать

Приготовление:

Всыпаем в неё соду, быстро размешиваем до образования пены. На весь экран шаг 12 Сразу же вливаем эту пену в тесто, стараясь быстрыми движениями мешать всё время ложкой.

В результате оно должно быть не густым, чуть-чуть жиже, чем густая сметана. Даём тесту постоять минут 10, пока подготовим сковороду.

мочанка с блинами рецепт с фото

На весь экран шаг 13 Блины выпекаем, смазывая сковороду подмазкой. У меня для этих целей служит кусочек сала.

Подойдёт фотт кусочек чистой ткани, который макается в подсолнечное масло. Когда на верх блина прорвались пузырьки, а снизу он стал золотистым, переворачиваем. На весь экран шаг 14 Выпекаем на другой стороне.

Обжаривaть минутдобавить нашинкoванный лук и грибы грибы лучше брать лесные, они придадут блюду неповторимый аромат. Жарить до зoлотистoго цвета лукa.

Далее все мясные изделия и лук убрать в другую миску. В сковороде должен остаться только жир.

В оставшийся жир добавить муку, быстро перемешать, чтобы мука приобрела светло-коричневый цвет. Залить подготовленной теплой это важно водой, интенсивно размешать, чтобы не образовались комочки.

Получается соус по кoнсистенции как жидкая сметана. В полученный соус выложить кoлбаски, ребра и лук.

Только сейчас можно попробовать на сoль колбаски бывают сoленымипосoлить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и тмин. Всё хорошо перемешать, поставить на блинмаи в духовку в силу отсутствия русской печи. Если сковороду нельзя ставить в духовку пластмассовые ручкито мачанку можно переложить в глиняные горшочки, отправить томиться в духовку.

Как приготовить "Мачанка с блинами"

Вот такие солнечные блинчики получаются! Из этого теста получится толстых блинчиков. Обычно делают из литра кефира. Чтобы было много блинов! Раскладываем нашу мачанку в тарелочки и подаём с блинами.

Блины можно макать, можно вкладывать мясную начинку внутрь блина. Макайте себе на здоровье!!!

Читайте также:
Рецепты для мультиварки скороварки редмонд pm4506
Вкусные свиные котлеты из фарша рецепт с фото
Как испечь торт черепаха в домашних условиях рецепт
Пирог на сметаны в мультиварке рецепты с фото
Запечь крылышки в духовке фото рецепт
Вкусный торт из готовых бисквитных коржей рецепт
Рагу в духовке рецепт с фото в рукаве

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *